刀八毘沙門天の1人で仏々

京都を中心とした“クイモノヤ”を‘自己中紹介

中華欧料理 絵空(ラーメン/中華料理)

2023年11月18日 07時02分36秒 | ラーメン(又は取り扱い店)
伏見深草、深草東公園の南東にある中華料理店。多くの担々麺を楽しめるお店である。



小さな店内を効率的に席が配置され、狭いながらもテーブル席のみで構成された店内は満席10名
を確保されている。



メニューを見たさい一瞬迷ったが1番上に陣取っている黒香炎担々麺(ブラック)800円に唐揚げ
2個200円を加え切りのいいとこで1000円で注文。



黒スープに白いおかきがよく目立ちインパクトは大きい。



麺は素直なストレート麺でまじめにスープを持ち上げる。強力な中国山椒の刺激と辛みがすべてを
支配している感がある。おかきの食感が違った刺激を与えてくれ強い辛みをやわらげる力もある。



決して辛いだけじゃない骨太のコクもある担々麺、あとの6種も大変気になるところである。唐揚
げも柔らかくニンニク醤油が効いていておいしいのだが担々麺のインパクト大きくせっかくの味わ
いが相殺されてしまうことが考えられるのでどうしてもということではない。胃の余裕のある方は
どうぞである。



HP→https://www.instagram.com/esora2019/

「京都市伏見区深草西浦町5-38 マリンハイツ 1F」

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2 コメント

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Unknown (マレーから戻りの方)
2023-11-22 17:40:44
うーん、味が予想できない。

でも家から近いのでトライしてみよかな?
でもつらいかな。
返信する
とにかく ()
2023-11-22 22:20:06
がっつり辛いですが・・・
・・・です。
返信する

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