ラーメン たっちゃん（ラーメン）

葛野大路三条の南東にあるラーメン屋さん。
この周辺道路は比較的新しく出来た場所でこれからの地域である。

プレハブの店舗のオレンジ色した暖簾を潜ると中はベーシックな
店内が現れる。



木板の床　飾りっけのない店内　何故か愛着がわく雰囲気を持っている。

豚骨醬油系が主流とのことだったがふと目にしたメニュー台湾まぜそば”を注文
基本ラーメンである　たっちゃんラーメンが650円だから850円はチャーシューメンの
価格帯となる。





たっぷりのネギ、もやし、きざみ韓国海苔　シナチク　そして中央に玉子がのる
硬質の麺は軽いアールが効いたものでしっかりした中にももっちり感が埋まっている
麺でまぜそばによくあるものである。

ミンチである そぼろ もたっぷりと投入されしっかり、たの具材とまぜあわす事で
旨みがさらに増す事となる。

台湾と聞いて辛さを警戒したがさほどの事はなく安心した、これなら万人に
受け入れられる大衆の辛さである


追飯”が付いている
少量であるが少々具材を残しておいて　そこに投入するごはんであるが、
ほんのおまけ”と考えた方がいい量だ。
まぜそばと共に大衆性の高い普通に美味しくいただける。


とにかく不思議な魅力を持ったお店で　ちょっと気になる店舗である。
次回来店の際は本来のベースグレードである豚骨系たっちゃんラーメンを食べねば！
と心に誓いつつお店を離れることとなった。

HP→https://www.facebook.com/pages/%E3%83%A9%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3%E3%81%9F%E3%81%A3%E3%81%A1%E3%82%83%E3%82%93/571868332883762


「京都市右京区 山ノ内西裏町14-15」