【奕順軒】yi4 shun4 xuan1台湾宜蘭の味

この間、台湾帰省のとき、実家にお正月ギフトに「YQ餅」が送られてきた。「YQ餅」とはもちやあんこ、卵黄、肉そぼろなど甘いもの辛いものが詰まって、表がパイでサクサク、中がもちでもっちもちの不思議なお菓子。

【奕順軒　YQ餅】
（「Y」は意味が不明だが、「Q」は台湾語で「もっちり」の意味。「YQ」で「IQ」にひっかけてるのかな？）



義理のお姉さん（大嫂da4 sao3）がメーカー名をみて、「這是不是電視上很有名的那一家口阿？」（これって、テレビで有名なあれじゃない？」。「奕順軒」、ふ～ん、聞いたことないけど、有名な店なんだ。

旧正月休暇を終え日本に帰国し、今度は台湾留学を終え日本に帰国した和佳姐と会った。これまた台湾みやげをいただいた。台湾宜蘭の名物お菓子「牛舌餅」niu2 she2 bing3。しかも、なんとまた「奕順軒」の名前じゃありませんか！

たてつづけ２回っていうのはよっぽどのことだ。これはもう店のHPを調べるしかない。なるほど、おいしそうなお菓子が並んでる。しかもみんなつくりが丁寧そうできれい、日本人好みだ。

残念ながら、いまのところ海外発送はないので、のどから手が出ても、よだれが氾濫しても、日本からは買えないのだ。台湾の友人に送ってもらうか、宜蘭旅行のみやげに買ってきましょう。



奕順軒Yih ShunShiu。





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