明德素食園（ベジタリアン・レストラン）

某天剛好在誠品信義店地下美食街看到這家素食自助餐店.店裡看起來還滿乾淨的,遠遠望去菜色好像也還不錯,雖然我平常不會那麼主動吃素,但心想反正肚子也不是那麼餓,就走進覓食.
たまたま誠品信義店の地下で見かけたベジタリアンのバイキング形式レストラン。清潔そうな店内においしそうな料理。普段からすすんで肉無し料理を食べないが、さほどお腹空いてなかったし、入ってみた。

感覺起來這裡好像比其他坊間的素食自助餐做得精緻一些,想當然價位也會高一些,後來上網觀察評價,發現大致頗得好評.
街の同じタイプのレストランより少し丁寧に作られた感じがした。その分値段も少しだけ張る。ちなみにネットで見た評価は総じて高かった。





【説明】
●稱重計價（量り売り）100/g $25(100g/25NTD之意)　
●請先自行夾菜,結帳後再用餐,員工憑證9折
　料理はセルフ形式にてお取りください。料金は先払いでお願いします。スタッフは社員証提示で1割引き
●20:00後9折優惠,員工不另折扣
　20時以降は1割引き。スタッフは別途割引がありません
●本公司所提供的食物全部不含蛋和酒
　当店が提供したすべての食品は卵とアルコールが含まれておりません

把想吃的東西想吃的量夾進餐盤後秤重後付費.飯或湯需額外付費,需要的人可以告知店員「我要(一碗/半碗)飯」「我要飯跟湯」,若不需要但被問到「飯跟湯需要嗎?」,便可說「這樣就好」「不用」.
食べたいものを好きな量だけプレートにとって、秤に乗せて料金を支払う。ご飯・スープは別料金。要る場合は「ご飯一ぱい/半分」「ご飯とスープください」と言い、いらないのに「ご飯とスープはいかがですか」と聞かれたら「以上で結構です」「ご飯とスープは結構です」と言えばOK。


我這次只是剛好進去,所以並沒有好好拍照或做記錄,後來在網上發現有日本朋友以日文非常詳盡地報導,想進一步了解的日本朋友可以進去瞧瞧.
たまたま入ったということもあり、写真と記録がいまいちだったが、きちんと紹介した日本人の方のブログ（日本語）を発見したので、気になる方はそちらも参考にしていただきたい。
安くて美味い！【明徳素食園】量り売りなベジ料理のチェーン店は食べ過ぎに注意@台湾（ベジップルズ）


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