餐廳介紹：萬中肉骨茶（萬中バクテー）

上次去妹妹家住,她說要請我吃飯,所以上網找了一家叫萬中肉骨茶的餐廳.她自己有先去吃過,覺得味道不錯,而且網評很棒,所以讓我有一點期待.
この間妹の自宅に泊まった。ご飯をご馳走になることになった。ネットで萬中肉骨茶というレストランを見つけたそう。ちゃんと妹の下見（舌見？）で味が確認済みで、ネットでも高評価というので、わくわくして待っていました。


到了要去吃飯那天,好巧不巧妹妹家的熱水器壞掉,必須在家裡等師傅來修理,所以我們只好先打電話預約然後去把菜帶回家來吃.(仁慈的妹妹呀,住你的又吃你的,姐姐真是...太高興了)
ご飯に行く日になって、なんと妹の自宅の給湯器が壊れたというの。家で修理の人を待たねばということになって、電話で料理を頼んでから取りにいくと作戦変更。（優しいわが妹よ、タダ宿とタダ飯、お姉ちゃんとしては本当に...うれしいです！）


放在外面的菜單及價目表,主菜價位100到150元.小菜一樣40元,3樣100元(豬耳朵較貴,除外,一份50元)
店頭に置かれたメニューと価格表。メインメニューは100元～150元ほど、付合せ1品40元、3品100元（豚の耳は高めなので除外。一人前50元）


那個幫我畫大阿姨個人照的姪子也在家,我們三個人,叫了一份肉骨茶總匯附飯加蛋150元,一個燒肉便當80元,另外點了兩個小菜(涼拌海帶根40元跟一個燙青菜30元).
私のポートレートを描いてくれた甥も家にいた。三人で頼んだのはバクテー盛合せ・落とし卵追加（ご飯付き）約600円弱、焼き肉弁当約300円、あと付合せ2品（なま根昆布の細切りサラダ約150円、温野菜約110円）。

我要說這家肉骨茶的湯實在太好喝了,不知道到底加了那些材料才能熬出這麼濃郁香醇複雜的湯頭啊!現在想起來都還會滿嘴口水奔騰.
ここのバクテーのスープはおいしい過ぎる！って声を大にして言いたい～。あんなにも濃厚かつ芳潤で複雑な味のスープの中には、いったい何が入ってるの？いま思い出しても口の中はよだれの洪水。

主角肉骨熬煮得恰到好處,軟嫩不老但保留肉的質感,而且好離骨,其他用料也實在,下次有機會一定要進去坐在店裡吃!(發鐵誓)
主役の骨付き肉は、肉の歯ごたえを残しつつ柔らかく炊き上げられ、骨離れがすこぶる良好。脇役の食材もごろごろといろいろ入っている。また機会があったら、今度はちゃんと店内で食べるぞ！（固く誓う）

【台北中正】萬中肉骨茶 / 濃郁好喝肉骨茶湯 / 星馬異國料理（痞客邦）有詳細的介紹.
↑は詳しい紹介がご覧になれる。

店家資訊　店情報
■萬中肉骨茶google地圖/台北市中正區汀州路一段113號1樓
■営業時間:11:30〜20:30
■電話:02-2339-5913


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