今年も、「葉ごぼう」の白い花が咲き始めて・・・

爺やは5年位前に、四国香川県に住んで住んでおられる友人Mさんの奥様から、香川県の郷土野菜と云われ、葉や葉柄、本来のゴボウ等の各箇所を食べる事が可能な「葉ごぼう」の種を送って頂き、爺やが住んでいる場所と四国とは気候や風土が違うので上手く育つのか心配でしたが、その年の秋に予め準備をして有った畑の畝3列へ種を蒔いた所 . . . 本文を読む