26日の天気予報を見て昨日の午前中に、第1回目のジャガイモの収穫作業を行って・・・

「ジャガイモ」は、それ程手をかけなくても比較的簡単に育てる事が出来る初心者向きの野菜と云われて、爺やは家庭菜園を初めた数年後から育て始めてから今では15年以上に成り、今年も育てようと楕円形で表面がツルツルしていてしっとりとしてキメが細かくて煮崩れし難いので、「肉じゃが」や「煮物」、「カレー」、「シチュー」等、形を残したい煮込み料理や炒め物等に使われる事が多い「メークイン」と . . . 本文を読む