ツタンカーメンの王陵から発掘された
副葬品の中から発見されたと言われている
えんどう豆がイギリスで栽培に成功し
その後、アメリカに渡ってから各国に広まっていった
この不思議な豆が先週末会社のOBの人から
爺やの所ヘとやって来た
えんどう豆の形でさやは紫色だが
中の豆は綺麗な緑色をしていた
これをお米と一緒に炊くと
炊き上がった時は薄いピンク色だが
6時間ほど保温状態にしておくと
赤飯みたいな赤い色になってくる
この数千年前の神秘な豆を使った
豆入りご飯を婆やに炊いて貰って
本日、朝食に食べたが
味は普通のえんどう豆入りご飯と変らなかった
画像は3枚です 画像の上でクリックするとチェンジしま～す
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トランジションのタグはくま子さまからお借りしました ありがとうございました
副葬品の中から発見されたと言われている
えんどう豆がイギリスで栽培に成功し
その後、アメリカに渡ってから各国に広まっていった
この不思議な豆が先週末会社のOBの人から
爺やの所ヘとやって来た
えんどう豆の形でさやは紫色だが
中の豆は綺麗な緑色をしていた
これをお米と一緒に炊くと
炊き上がった時は薄いピンク色だが
6時間ほど保温状態にしておくと
赤飯みたいな赤い色になってくる
この数千年前の神秘な豆を使った
豆入りご飯を婆やに炊いて貰って
本日、朝食に食べたが
味は普通のえんどう豆入りご飯と変らなかった
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最初はグリーンで、時間がたつと赤飯みたいになって。
体によさそうなお豆ですね。
ご訪問、そしてコメント
ありがとさんでした。
数千年前に思いをはせながら
味を噛みしめて食べました。
数千年前の食べ物が
今食べられるなんて
驚きデス。
コンバンハ
不思議なえんどう豆が食べられるのも
会社のOBから頂いたおかげです。
赤飯みたいに餅米を少し入れて炊くと
もっと美味しくなりそうです。
種を手に入れる機会が有ったら
自分でも一度栽培してみようかなと
考えています。
きくちゃんから爺やさんのコピーを借りて帰り
なるほどーって眺めています。
あーとんもこのエンドウを昔手に入れて植えたことがあるんですよ。残念ながら実がでる前に枯れてしまいましたが。
大垣の町を自転車で走っていると、このエンドウを植えている畑があります。
畑の主がいれば少し分けて欲しいとお願いしたいけど、中々遭遇しないの。黙って持って帰るわけにはいかないしね。
爺やさんぜひ種を手に入れて増やして、こちらにも分けてくださいね
ご訪問そしてコメント頂きまして
ありがとサンでした。
今回頂いた豆を全て使って
婆やが豆ご飯を作ってしまったので
豆が残っていません。
いつかは自分で育てた豆で
豆ご飯を作ってみたいと考えています。