４月30日の夜ごはん

朝どりたけのこを

みつけたので

買ってきてすぐにゆでました

2ℓの水に

小さじ2杯の重曹と

鷹の爪

下の硬い部分をカットして

上の部分を5センチくらい

斜めにカットして

皮はそのまま

縦にきりめをいれて

浮き上がらないように

抑えて

中火で60分

火を消してそのまま6時間

柔らかく

あくぬきと下茹でが

できました

⭐️

穂先の柔らかいところは

お刺身にして

中の部分は

たけのこご飯にしました

あくもなく

柔らかいのに

小さく切りすぎました

(^◇^;)

ブリは

大ぶりだったので

煮たあと1日寝かせたら

なかまで味がしみて

おいしかったです

⭐️

アシのiPadのペンが壊れたので

修理にだすのに

つきあってきました

まだ補償期間だったこともあり

無料で新品に交換になりました

以前

BOSEのイヤホンが

壊れたときも

2回新品交換になって

いまは修理なんて

手間と費用がかかるから

しないんだなと思いました

うれしいような

さみしいような

(´･ω･`)

パソコンやイヤホンみたいな

ものは付喪神には

ならないんだろうなあ