千雪りんごゼリー

先月、青森にいって

念願だったりんご狩りを🍎しました

その時に自分でもいだのが

千雪というりんごです

千雪は

すってもカットしても

茶色に変色しない

珍しいりんごです

ずっときれいな

黄色なのでゼリーにしても

かわいらしい黄色のまま

(*≧∀≦*)

甘くてシャキシャキして

酸味もすくないので

そのまま食べても

とてもおいしいです💓

小さなうさぎさんを

のせてみました

りんごゼリーはジュレにして

杏仁豆腐の上にのせてます

ついでに

これはかぼちゃのスコーン

弘前で買った

りんごジャムをのせて

たべました

レシピはこれ

ホットケーキミックス1袋 200g

(うちのはパルシステム)

バター60g

牛乳30cc

かぼちゃのつぶしたもの30g

プレーンのときは

かぼちゃなしで

牛乳を60cc

ホットケーキミックスと

角切りにしたバターを

ブレンダーで１０秒くらい

そこへ牛乳をいれて

またブレンダーで１０秒くらいまぜ

とりだして

手で少しこねて粉っぽさがなくなったら

ラップをして1時間ねかせて

適当に伸ばしてカットして

200℃で16分くらい焼く

⭐️

かぼちゃをつぶした

ペーストがたくさん残ったので

グラタンもつくりました

写真なし💦

たまねぎとベーコンを炒めて

そこに好きな量だけ

1:1:10の割合で

バター、小麦粉、牛乳を

この順番でいれて

レンチンしたじゃがいもの

輪切りもいれて

かぼちゃペーストと

塩コショウ

コンソメをいれて

まぜたらチーズをのせて焼く🧀

食いしんぼうな秋😋