今日はちらし寿司

　幼なじみと太陽酒造の試飲会へ行きました。ご主人が楽しく蔵を説明してくださります。見学の後は、お待ちかねの試飲会。

今年は、たれくちがよくできたそうです。
お刺身、ひねぽん、かす汁、大根のふろふき、乾きもので美味しくいただきました。

　今日はひな祭りなのでちらし寿司。

ちらし寿司（穴子、人参、干し椎茸、れんこん、かんぴょう、絹さや、卵、海苔）、菜の花、すまし汁（蛤、三つ葉）
錦糸卵は、苦手です・・・。


引きちぎり（明石の藤江屋分大さんのもの）
甘酒（太陽酒造さんのもの。麹から作ったものだと勝手に思って買ったら、酒粕から作ったものでした。最近、よく見ないで買って「あれれ？」ということが多いです・・・。甘さ控えめです）