今日の晩御飯のおかずは、豚汁にしようと決め、家にある野菜を揃えましたが、白菜がありません。
畑の白菜は、もう少し待ったほうがよさそうなので
１００円野菜市場に、買いに行きました。
「立派な白菜でしょう。」コレより、小さなサイズなら、２個で１００円です。
虫食いが無いから、多分、農薬を使用しているとは
思いますが…。
豚汁は、大鍋いっぱいに作りました。どうしても、大量に作りすぎてしまいます。
とりあえず、今日は、どんぶり１杯ずつ食べて、
残りは、明日から、食べ続ける事になるでしょう。
以前、ＮＨＫの、“ためしてガッテン”で、『豚汁の美味しい作り方』を、放送していて、
豚汁には、ダシを加えないほうが
美味しいとのことなので、そうしようと
思っていたのに、つい習慣で、顆粒ダシを
加えてしまいました。
オマケに、砂糖を入れすぎたので、チョット甘めの豚汁が、でき上がりました。
なので、また、水を加えて…。
あ～。どうしましょう～～です。でも、食べれます。
なにしろ、大鍋いっぱいありますからねぇ。