2月23日(月)のお弁当。
・ブロッコリー
・きんぴらごぼう
・ベーコンとアスパラの炒め物
・鶏から揚げの甘酢がけ(冷凍)
・玉子焼き
・しそふりかけ
ちょっと布団の中でぐずぐずしていて時間がなくなったので、今朝はいつもより急いで作りました!
なにが幸せかって、布団の中でぐずぐずしている時ほど幸せな時ってありませんよね〜(笑)
おかげで玉子焼きに少し焦げ目が。
ベーコンとアスパラは炒めただけですが、これが一番美味しい☆
ブロックで買ったベーコンを厚切りにして、アスパラは固いところの皮をむいてレンジで少しだけチンしてから炒めました。
冷凍のおかずもお弁当用に最初から小分けになって売られているのでとっても便利。
お弁当を作るようになってから、我が家の冷凍庫は常にいっぱいです(笑)