今月の表紙は、ニラです。
ニラレバ、ニラタマ、葉はいろいろなお料理で頂きますが、花はこんなカンジです。
(ご存じでしたか？)
ユリ科ですので、小さな１輪１輪をよく見ると、ユリの花(?!?)
葉は、ビタミンＡとカロチンを多く含むので、ニラを使ったお料理で夏バテ解消！！
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