ゆっくりとお休みください梅干しさん

今年は、たっぷりと太陽を吸った梅


梅とシソを交互に重ねていく


そして英さん。秘伝の焼酎


何回も回す


これで完成


顔シリーズ？（無理筋）


《グルメ》
猛暑の中、２日間じっくりと干した梅干し。
いよいよ仕上げだ。
今度は違うビンに入れる。
赤シソと交互に絡ませながら入れていく。
そして、赤梅酢をかける。

ここで、英さん。スペシャル。
実は、焼酎をもう一度使うのだ。
２００CCほどの焼酎を入れ、満遍なくまわす。
こうすると、味がまろやかになるのだ。
こうする人はいないだろうが、ホントだよ。

あとは、冷暗所の物置で秋まで寝かす。
ゆっくりとお休みください。
さあ、どうなるか。

最後は「顔シリーズ」か？

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