宇都宮商店 戸祭店 ３(宇都宮市上戸祭３丁目)

１２時頃から雨が降る予報だったので、１１時からやってる宇都宮商店にしました(みそいちに行ったら駐車場が満杯だったので)。

今回は味玉ラーメン(８２０円)の、麺の硬さ普通・味濃いめ・脂の量普通にしてみました。



まずはスープを一口。
しょっぱい・・・
さすがに濃い目にするとスープだけ飲むには濃過ぎるようですが、麺と一緒に食べるには丁度いい感じでした。

麺はほぼストレートに近い太麺で、家系にはよくあるタイプの麺でした。
特に可もなく不可もなくといったところでしょうか。

チャーシューは平均点かなという感じでした。

味玉は、味はついているのですが、スープの濃さに負けてしまっていて味がよく分かりませんでした。

最後の方で豆板醤を投入してみましたが、それほど辛くはならなかったのですが、味が変わっちゃいました。
個人的には投入前の味の方がよかったかなと思います。

特段これといったものはないですが、安心して食べられるラーンだと思います。