12時頃から雨が降る予報だったので、11時からやってる宇都宮商店にしました(みそいちに行ったら駐車場が満杯だったので)。
今回は味玉ラーメン(820円)の、麺の硬さ普通・味濃いめ・脂の量普通にしてみました。
まずはスープを一口。
しょっぱい・・・
さすがに濃い目にするとスープだけ飲むには濃過ぎるようですが、麺と一緒に食べるには丁度いい感じでした。
麺はほぼストレートに近い太麺で、家系にはよくあるタイプの麺でした。
特に可もなく不可もなくといったところでしょうか。
チャーシューは平均点かなという感じでした。
味玉は、味はついているのですが、スープの濃さに負けてしまっていて味がよく分かりませんでした。
最後の方で豆板醤を投入してみましたが、それほど辛くはならなかったのですが、味が変わっちゃいました。
個人的には投入前の味の方がよかったかなと思います。
特段これといったものはないですが、安心して食べられるラーンだと思います。
今回は味玉ラーメン(820円)の、麺の硬さ普通・味濃いめ・脂の量普通にしてみました。
まずはスープを一口。
しょっぱい・・・
さすがに濃い目にするとスープだけ飲むには濃過ぎるようですが、麺と一緒に食べるには丁度いい感じでした。
麺はほぼストレートに近い太麺で、家系にはよくあるタイプの麺でした。
特に可もなく不可もなくといったところでしょうか。
チャーシューは平均点かなという感じでした。
味玉は、味はついているのですが、スープの濃さに負けてしまっていて味がよく分かりませんでした。
最後の方で豆板醤を投入してみましたが、それほど辛くはならなかったのですが、味が変わっちゃいました。
個人的には投入前の味の方がよかったかなと思います。
特段これといったものはないですが、安心して食べられるラーンだと思います。