今年の筍 2017-04-26 20:43:05 | 食べもの&グルメ 1日雨で一歩も出ず。肌寒くて足首が冷たい。 片付けや掃除、パソコン用事してたら日が暮れた。 1回くらいは筍ご飯食べたいし、買おうかなと思っていた矢先、友だちから小ぶりの筍10個ほどいただいた。 すぐい湯がいて筍ご飯と煮物を作り、残りはそのまま冷蔵庫に保存しておいた。 今日は、再び筍ご飯と炊合せとワケギを混ぜた酢味噌和えにして完食。 主婦の証しにせっかくだから写真撮っとけばよかった。 今日の夕刊には今年は全国的に筍不作とあり、これで筍はおしまい、ごちそうさんでした!