一番摘み抹茶チョコ

明治製菓のちょびっと贅沢なチョコレート。

一番摘み抹茶

はっきり言って、ジャケ買いならぬ、パッケージ買いです。
美しい印刷と、箱のパッケージが気になって買ってしまいました。。
中身も一つ一つ丁寧に包装されていました。

味は、ザ・抹茶。濃ゆい抹茶そのものです。
チョコレートというよりは和菓子のようなお菓子です。

なんというか、これだけ食べるのがもったいないので、
このチョコを使ってポッキーにしたら、もっとおいしいんじゃないかと思いました。

レンコンが花粉症に効く！？

花粉症にレンコンが効くというのを聞いて、年明けからレンコンを積極的に摂取しています。

毎晩少しずつ飲んでいるのが、レンコンの煮汁。
時間のある週末毎にレンコンを買ってきて、皮のついたまま輪切りにしたものを水から煮出して、15分ほど沸騰させたもの。

このレンコンの煮汁を作り置きしています。
500mlのペットボトルに入れて冷蔵庫で保管。寝る前に50～100ml程度を温めて飲んでいます。500mlでちょうど一週間分。

独特の風味というか、匂いがありますが、味は特にしません。
量もわずかなので、飲みにくいということはないのですが、若干飽きてくるので、好みで塩コショウを入れて、鶏がらスープのような感じにアレンジして飲んだりもしています。

はじめてから2週間ほど過ぎましたが、すこぶる鼻の調子がいいです。
いつもなら、常に片方の鼻が詰まっている状態なのに、両鼻ともスッキリ通っています。
簡単で続けられそうなので、もう少し続けてみたいと思います。

煮出した後のレンコンは、タッパーに入れて冷凍庫に保存。
レンコンにオリーブオイル、塩コショウをふり、最後にとろけるチーズをのせた「かんたんレンコングラタン」にして食べたりしています。

レンコン／花粉症対策

花粉症にレンコンが効くらしいというのを知って、早速取組んでいます。

【ほっくり焼きレンコン】

奥薗壽子さんのレンコンレシピより

1.レンコンをさっと洗って、皮をつけたままざく切りにする。
2.大さじ１杯程度のオリーブオイルをたらす。味付けは塩コショウのみ。
3.オーブントースターで10分ほど焼くだけ。
※レンコンの皮はつけたまま調理するのがミソ。

チーン。

見た目は鳥の軟骨焼きのような感じですが、食感はサクサクしててまさにレンコン。
食べているとでんぷん質のせいか多少糸をひきますが、それほど気になりません。
とっても簡単です。


今年は特に花粉が多く飛ぶようなので、効いてくれるといいのですが。。

豊橋カレーうどん@勢川本店

昨年、豊橋の新しいご当地グルメとして開発された「豊橋カレーうどん」を食べてきました。

豊橋カレーうどんは、豊橋市内の40店舗あまりでお店ごとの個性豊かなアレンジを楽しむことができます。値段も比較的リーズナブルなのもB級グルメらしい配慮。。

勢川本店は、市内に数店舗暖簾分けしているほどの老舗のうどん屋さんです。

とろろご飯の上にカレーうどんがのっているという組合せのインパクトに比べて、食べてみると案外味は普通でした。
とはいえ、炭水化物×2の量はだいぶおなかが満腹になります。
普通にカレーうどんでもよかったのでは？？

飲んだ後の締めで食べるような代物ではありませんので、ご注意を。。

五一わいん／ボジョレー

今年のボジョレーは18日が解禁日。
どこかでワイワイするのもいいですね。

さて、すっかり風邪をこじらせてしまいお酒から遠のいていたのですが、久しぶりにコンビニで目に留まったワインを購入。

長野の「五一わいん　収穫の詩」は、荒れた喉にもやさしくおいしい。
くせがないので飲み易く、まるでぶどうジュース。

“酒は百薬の長”とは、昔の人はうまいことを言ったもので、このワインは温めてホットワインにしてもいけるんじゃあないかなと思いました。。

鉄板「のりたま」にライバルあらわる！？

ふりかけといえば、「のりたま」が定番だったのですが、つい最近、こんなふりかけがあることを知りました。

「吉野家の牛丼ふりかけ」

まだ食べたことがないので、もし既に実食された方がおりましたら、感想お待ちしております。


牛丼の低価格化が激しさを増していますが、ふりかけも熱い戦いになりそうです。。

素材がいいと味付けはどんどんシンプルになる。

今日は地区の運動会。自治会の社会体育委員（副）を拝命している身なので、朝から審判役で走り回る。ストップウォッチ片手にずっと立ちっぱなし。

焼けた焼けた。。特に鼻。。


さて、帰ってきて飲まないわけにいかんだろっ、ってつまみを作る。


ハマチの刺身が安かったので、アボカドとミニトマトを刻んで、カルパッチョ風にしてみた。
味付けはオリーブのエキストラバージンオイルとレモンピューレ、塩胡椒のみ。


激うま。

こっちにきて驚いたのは、野菜がものすごく新鮮なこと。
素材がいいと味付けはどんどんシンプルになっていく。これは建築にもいえる事。

焼売炒飯弁当

久しぶりに崎陽軒のシウマイ弁当を食べたくなってキオスクに行ったのだが、残念ながら売切れ。
中華つながりで買ってみた「焼売炒飯弁当」だったが、なかなか美味しい。

炒飯だと、ポロポロして食べにくいイメージがあるが、このお弁当は、しっとりしていて食べやすい。

またもや、さかのぼっての更新でごめんなさい。

親子丼／あらくさ＠山形

あらくさというお蕎麦屋さんへ。
ここは、お蕎麦もおいしいけれど、親子丼がおすすめ。
焼いた鶏肉の皮が香ばしく絶品。


風情のある門をくぐると


見えてくる野趣味あふれるアプローチ。
濃い（こゆい）みどり。
本来の自然って、こんなふうに荒々しいものだ。そこが好きなところでもある。
巷の観葉植物を並べただけのようなお飾りランドスケープには強く違和感を感じる。



いただきます。

食べてデトックス

暑い夏だから、辛いものを食べてデトックス。
ママキムチという韓国料理屋さんへ行ってきました。

ブデー鍋という、豆腐とネギと豚肉のシンプルな鍋をヒーヒーいいながら食べる。


大汗。。


韓国料理は、なぜか付合せがたくさん付いてくるのが嬉しい。
キムチを頼もうとしたら、「キムチは無料で付いてくるよ。」とオモニが教えてくれた。

このあたりのポトラッチ精神については、茂木さんが語っていた通り。。


それにしても、安い！！量が多い！！そしてうまい！！
店構えもよい意味でラフで、屋台のようなノリ。これはいいところを見つけた。


さかのぼってのブログ更新、すみません。