びっくり！びっくり！

何十年も主婦してますが、乾燥ひじきを水で戻したら、
十倍ぐらいになるって事、忘れてたような・・？
ボールに溢れるひじきにびっくりしました。
戻したひじきの半分で鍋一杯煮物を作って、あと半分どうしよかと
クックパッドで検索したら、
ひじきのサラダがありました。
ひじきをゴマ油で炒めて、玉ねぎのスライス、ツナ缶を
マヨネーズで和えていりごまを振って完成です。

出来上がりを自分で評して
”ママ友で一品持ち寄りのパーティーを開いた時、このひじきのサラダを作って行ったら、
みんなが「へえ～変わったサラダねえ～美味しいわね！今度私も作ってみようっと！」って
言うけど、家に帰ったら絶対作らないって感じの一品”
です。
我が家の家族は「結構イケる！」とお代わりして食べておいて
「またこれを作って欲しいとは思わない」と私の評価通りの反応でした～～～
不味くはない！でも敢えて食べたい程でもない！（笑）

１５年白い冷蔵庫が収まっていた場所から冷蔵庫を撤去しました。
ここに息子家族が使っていた、冷蔵庫がやって来ました。
今まで白かった場所がブラウンになって、見る度に
「大きな穴が開いてる！！？」とびっくりしてしまいます。
もう少ししたら慣れるかな～