夏休みの終わり

特に予定もないけど、今夏は長めの10連休の夏休みを取りました。
旅行は7月末にさっさと実施済みだし、オットとは夏休み時期がズレたし、ひとりでのんびりするかなぁ～と思っていたけど・・・・
ノンビリしたり、ゴロゴロしたりするのがどうにも苦手な損な体質なもので、ついついあれこれと手を出してしまいます。
そんなこんなでいつのまにか終わった夏休み。

そして、休み明けの昨日。初仕事は長くてキツイわ。
朝の通勤で、読書していたら車酔いでスタート。「お・お・おはようございますぅ』とヘロヘロな幕開けでした。

昨夜は、簡単献立。キッチンの棚で眠っていた京都土産のぶぶあられを、パン粉かわりにくっつけたササミのソテー。
適当に思いついてやってみたけど、口当たりがカリカリして期待以上。これ、わが家の定番にしようっと。パン粉より手軽です。

肉を食べたら野菜も。クミンをたっぷり入れたキャロットラペ。ベーターカロチンの大量消費にはコレ。