作（ZAKU）純米

今日のお酒は東京グランスタで、前にも飲んだZAKUの純米。この「穂乃智（ほのとも）」ってのははじめてですね。

作 穂乃智 純米

スペックは度数15％。酒度情報なし。精米歩合60％の国産米を使用でお値段1323円。
口開けの香りは、お餅のようなおかゆのような。そこにほんのりと吟醸っぽいいい香りが合わさって、これは期待できる感じですね。
うん。火入れのお酒なので口当たりは落ち着いていますが・・・吟醸じゃない純米酒の重みは感じないですね。淡麗、ってより雑味が無い、ってイメージ。これが生だったら超クリアな飲み口だろうな。
舌の上ではうるさくない程度のお米の旨味と甘味がじわっと広がりますが、これちょっと吟醸香もあるように思いますが気のせいでしょうか。キレって感じはせず、静かに拡散するような後味は、これ辛口では無いのかな？
火入れだけあって、私の部屋夜でもかなり高温ですが（＾＾；　ゆっくり飲んでも味のバランスは崩れないです。
そですね。このお値段でこのお味。グランスタは紀土といい、お値打ちな銘柄を見かける事が多いですね。良いですね。

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◎7/12合計　2504.41kcal　摂取アルコール量108ml（体重63.4kg、体脂肪率18％）
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○朝＊
　（わかめごはんおにぎり：169kcal


○昼＊

　（生パスタクリームボロネーゼ：498kcal
　（持参　キャベツざく切り：20kcal


○夜＊

　（いかそうめん：63kcal
　（山形のだし：41kcal

　（たこ93g：92.07kcal
　（ながねぎ4g：1.12kcal
　（わさび7g：18.55kcal
　（ほんだし小さじ0.5：3.45kcal
　（本みりん小さじ1：13.40kcal

　（鶏砂肝113g：106.22kcal
　（料理酒小さじ1：5.00kcal
　（塩少々：

　（絹ごし豆腐150g：84.00kcal

　（ニンニク醤油漬け：48kcal

　（海鮮お好み焼き：286kcal

　（播州そば：286kcal
　（作 穂乃智 純米720ml：741.60kcal
　（ウコンの力100ml：28.00kcal