よろこびの朔田 寝待月 純米吟醸 秋晴れ

今週はおしごと割と大事があって、今後も大丈夫かなと不安になるトコではありますが、金夜まではたどり着いたので、くるみ屋さんの秋のお酒最後の一本をあけていきます。朔田は昔池袋のデパ地下で観たような気がしましたが、確認する限り頂くのは初めてですね。「寝待月」ってネーミングが好きなのでジャケ買いとも言います。
スペックは、度数16％、酒度+3、酸度1.6。精米歩合55％の吟烏帽子を使用でお値段は税込1,815円。

口開けの香りは、落ち着いた匂い。でも割とあまり嗅いだことない、たとえが難しい上立ち香ですね。胡麻のような香ばしさと、しっとりした落ち着きがあるので、ほうれん草の胡麻和えとか。そんなイメージです。
一口目、クリアですね。透明感凄い。今ラベル裏見てみたら秋晴れってひやおろしのことらしいです。確かに生詰の瑞々しさもありますが、言われないと気づかないくらい雑味が飛び込んできません。甘味でなし酸味でなし旨味でなし、そうですね、純吟の穏やかな香りが先頭に口当たってくるようです。つまり上品。精米歩合が効いてるようにも思えます。
舌の上に載って熟成感があるように思えますが、それも幽か。というか、もともと風味が淡いので円さがあってもどこが輪郭だったのかという。
後味もすっと消えるようですが、いや待てよ、これ杯を重ねるごとにだんだん甘味から風味が増してきました。ああ、これもしかしなくても常温やぬる燗で映えるパターンですかね。
素朴な温かみのある甘味と旨味とコクとまろやかさがじわじわと来てます。こりゃあ冷蔵庫から出しておきましょうか。
で、調子が良いとお酒をキャラに例えたくなるところですが、本領（と私が勝手に思った）発揮した姿が特訓前の「奥山沙織」さんと重なりました。
眼鏡外してアイドル衣装に身を包んだ姿も良いですが、それ以上に私服の田舎娘っぽさが魅力な（と私が勝手に思ってる）ので、そんな感じかなと。
そうですね、私の味覚なので私が勝手に思うことが全てですがｗ　それこそお酒を飲んだ感想ってそれでいいんじゃないかなと。

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◎11/18合計　1490.11kcal　摂取アルコール量45ml（体重68.9kg、体脂肪率21.4％）
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○朝＊
　（焼きおにぎり：129kcal
　（ほんだし生姜スープ：10kcal


○昼＊
　（ミラノ風ドリア：263kcal
　（つるり赤だしなめこ：21kcal


○夜＊
　（よろこびの朔田　寝待月　純米吟醸　秋晴れ　300ml：309.00kcal

　（国産豚もつ煮350g：360kcal
　（絹ごし豆腐150g： 84.00kcal

　（小松菜14g： 1.96kcal
　（ほうれんそう14g： 2.80kcal
　（さといも22g： 12.76kcal
　（大葉1g： 0.37kcal
　（アボカド8g： 14.96kcal
　（にんじん22g： 8.14kcal
　（じゃがいも10g： 7.60kcal
　（大根37g： 6.66kcal
　（かぼちゃ19g： 17.29kcal
　（れんこん12g： 7.92kcal
　（ごぼう26g： 16.90kcal
　（ズッキーニ27g： 3.78kcal
　（ブッコロリ13g： 4.29kcal
　（カリフラワ10g： 2.70kcal
　（アスパラガス14g： 3.08kcal
　（ミニトマト14g： 4.06kcal
　（スナップえんどう6g： 2.58kcal
　（揚げなす14g： 28.28kcal
　（コーン6g： 4.44kcal
　（ながねぎ5g： 1.40kcal
　（みょうが6g： 0.72kcal
　（煎り大豆1g： 4.26kcal
　（オクラ5g： 1.50kcal
　（ピーマン14g： 3.08kcal
　（パプリカ17g： 5.10kcal
　（えりんぎ9g： 2.16kcal
　（ぶなしめじ15g： 2.70kcal
　（いんげん7g： 1.61kcal
　（枝豆3g： 4.02kcal
　（グリーンピース3g： 2.79kcal
　（細竹水煮6g： 1.38kcal
　（タピオカ1g： 1.12kcal
　（バナメイ海老19g： 18.43kcal
　（あさり15g： 4.50kcal
　（煮干し1g： 3.29kcal
　（生姜2g： 0.60kcal

　（魚肉ソーセージ半分：61.5kcal
　（カットわかめ1g：1.38kcal

　（ウコンの力100ml：28.00kcal