つけ麺「豚骨つけ麺あんど」キャナルシティ・ラーメンスタジアム（福岡市博多区）

　こないだ博多区の、キャナルシティに行ったのである。


　このあたりは博多地区と天神地区の間になるので、ちと交通の便が良くないのである。しかし、開業当時は珍しい大型商業施設がオープンするということで、大勢の人が殺到してけが人まで出たと記憶している。そうはいっても、あきっぽい福岡人の気質のせいか、すぐに開業時の賑わいはどっかへ行ってしまい、落ち着いて訪問することができるようになった。

　なんとなく取り残された地区のようになっていたが、福岡市地下鉄七隈線が博多駅まで延長されるに伴い、ここにも新駅ができるということです。訪問したのは、開業（2023年3月27日）の二日前でした。さて、地下鉄新駅開業に伴って人の流れは変わるのでしょうか？


　キャナルシティに行くには、西鉄バスか博多or天神から徒歩でも（頑張れば）行けます。当日は博多駅から徒歩で行きました。（実は、JR九州ウォーキングです。キャナル内はコースに入っていませんが、ちょっと寄り道です）

　ここの5Fに、ラーメンスタジアムがあります。日曜日の11:30ころに到着したところ、あまり行列はありません。


　さて、どこにしましょうか？　迷いますね、札幌の「みその」は以前食べたことがあり、めっちゃ美味くて感激したのですが、北海道地区以外で食べたみその（ここではない）は、美味いけど感激するほどではなかったなという印象でした。まあ店舗によって味が微妙に異なるのか、自分の舌が食べた場所で微妙にずれたのかどっちかでしょう。


　せっかくなので、食べたことのない店にしましょう。「あんど」というつけ麺屋が良さげです。（特に根拠はない）


　食券を購入して、列に並びます。ここはベーシックに「豚骨つけ麺並（300g）」をチョイスします。若者が６人ほど並んでいたので、最後尾につけます。


　ｆジョイカード・映画半券・わくわくバスカードを持っていると、麺増量か煮卵追加というサービスがあるらしいのですが、生憎何も持っていません。

　
「カウンター席でもいいですか？」
「オッケーです」
「どうぞ」

　ここのつけ麺は、極太麺を使用しているので時間がかかりますと書いてあります。ゆっくり待ちましょう。15分ほどで着丼です。お勧めの食べ方として「麺だけ食し、全粒粉の香りを味わいください」とある。確かにそのままでもいけるが、つけ汁につけた方がもっといい。実は、「豚骨系のスープ」は独特の豚骨臭さがあるので、あまり得意ではないのだが、ここの濃厚豚骨は臭みがない。


　濃厚豚骨スープが抜群に美味いのだが、最後に飲み干すにはちと濃すぎるのであります。カウンターには「スープ割」があるので、お好みに割ると美味しいスープが最後まで楽しめます。腹に余裕がある人は、最後にご飯を入れてもいいでしょう。（現金購入可）


　スープまで完食しました。吟味に吟味を重ねて、入ったことのない店を適当に選んだのですが正解でした。


　美味いなと思ったら、有名ラーメン店「二男坊」のセカンドブランドでした。二男坊も美味いので、この「あんど」が美味いのは納得です。味も店のオペレートも完璧でした。


　食べ終わって12時近くになったら、どの店も行列でした。

　福岡市博多区住吉1-2　キャナルシティ５Ｆ・ラーメンスタジアム