味噌づくりのお次は

初の味噌づくり、数日後には

初の乾燥わかめづくり！

生わかめをいただき、ホクホクとコウケンテツさんのわかめスープを作ったよと報告したところ、

「私は干して乾燥わかめを作るよ」と聞きました。

えっ！

乾燥わかめが作れるの！！！

３袋いただいて、まだ２袋はそのまま冷蔵庫に入ってたので、

洗って、塩茹でして、しっかり水分をしぼってから、

干してみました。

西日にあたるわかめ。

青空にも映えるわかめ。

乞うご期待です。