ほうれん草のおひたし

なんだかんだ言って、原点に立ち返ると、やっぱりこういった
シンプルなつまみがいいね。　ぬか漬けもいいけど、ただ茹でた
だけの野菜。　おかかをかけてだし醤油にて。

こういうときはやっぱり、ワインではなく、ビールか日本酒。