権現砦 - ごんげんとりで ー

自由人カメさんの日常

男の料理

2015-09-30 18:26:29 | 日記

「男子厨房に入ろう会」が開催されました。参加人数が少ないのでぜひ・・・とお誘いを受けて行きました。参加者5名ですからかなり細かいところまで教えてもらえます。自分でも出来ないことはないですがやはり社会参加は必要です。新しい料理4品と・新しいお友達が増えました。

柿の実は今年伸びた新芽に花が咲き実がなります。庭先に天才君専用の木を植えました、今年はしっかり実がつき3個ついた枝は重さに耐えかねて折れてしまいました。まだ少し早いけど甘みはしっかり乗っています。

最近あちこちで殺人事件が多く聞かれます。広島でもまた・・・、何でも被害者は佐伯町の私の隣の集落の人のようですが、まったく聞いたこともない苗字ですし地元の話題にも出て来ません。

 

 

 

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かんぽの宿

2015-09-29 19:24:22 | 日記

かって郵政省が民営化するとき、とかく話題になった【かんぽの宿】ですが9月末で中国地方では、皆生・美作湯郷が閉館になりました。あと残っているのは竹原・湯田・光・そして少し経営形態が違う庄原だけです。

ずいぶん様変わりしました、以前ある簡保の宿の責任者と話したことがあります。赤字経営は廃止対象になるというので頑張って年度末に少しだけ黒字になるようになったというのです。が・・・・年度末のある日備品の大幅な更改を上層部から言ってきてまだ使える備品が入れ替えになりました。結果はその分赤字になりました。

コルチカムが咲きました。球根を机の上においても咲いてきます。ところがこの花は猛毒です。春先に新芽を行者ニンニクと間違えて食べた・球根をジャンボニンニクや玉ねぎと間違えて食べたなどの例があるようです。イヌサフランとも言われます。気を付けましょう。

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がごめこんぶ

2015-09-28 20:32:21 | 日記

がごめ昆布はご存知でしょうか?今日は歯医者さんに行く日です、2回目で型どりをしました。これで今週金曜日には出来上がりです。ものすごく簡単で速いのにびっくりです。

さて病院がわずか15分で終わったので帰りながら・・・・「そうだまだ中央市場が開いている」で早速市場へ行くと入り口には「鮮魚・青果・小売りしません」の表示があります。で・乾物などのところに行くといろいろ格安で並んでいます。がごめこんぶを発見したので早速ゲットしました。がごめこんぶは北海道のごく一部にしか生えていない昆布で別名納豆昆布と言われます。水分を加えて混ぜるとものすごい粘りが出てきます。そのままをご飯にかけたり、めんつゆの中に入れたり食べ方は色々です。

血圧にもいいようで大好物です。今度行ったら大量に買ってきます。

サツマイモを試し掘りしました。今年も豊作の予感です、天才君のおやつにピッタリ・・・・

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芋名月

2015-09-27 20:09:12 | 日記

パソコンが3日間入院をしました。問題はwindows10」にバックアップしたのが一番の問題のようです。大枚3240円也でなぁんにもしてもらえませんでした(怒り)売った状態ではないというのがエディオンのいい分です。

綺麗なお月様です。島根県の石見地方では特別に「芋名月」と言います。井戸平左衛門が飢饉を救うため薩摩から芋の苗を竹の杖の中に忍ばせて持って帰り広めたのです。まだ掘ってはいませんが昨日ご近所さんが持ってきてくれました結構いいサイズになっています。

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薬用植物

2015-09-23 21:01:18 | 日記

今日は広島県薬剤師協会の主催の「薬用植物」勉強会が宮島で開催されました。初めての参加です。薬用植物と・漢方薬は混ぜて考えられていますがちがいます。 その言葉を覚えただけでも勉強です、先生は広島大学のその道の先生です。分りやすく教えてもらいました。今回が50回目とか来年も行けるように案内をお願いしておきました。

写真は宮島親善大使です

この先生が広大の先生、ほかに6人のその道のスペシャリストが・・・・

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刑務所ナウ

2015-09-22 19:58:05 | 日記

快晴の一日でした、秋深まるという言葉がピッタリ。明日は町内会の敬老会ですPMは役員で準備をしました。それなりに?金を使わなくって飾りもつけたりしました。自分は別の行事が入ってるので出ませんが成功を祈ります。

でもお客さんはそれなりの仕出し料理・お手伝いは自腹でコンビニ弁当。どんなんでしょう???

悪者「ハクビシン」夕方のぞいてみたらもう息が絶えていました。外して・更にわなを仕掛ける悪者は人間でしょうか?

かの「ホリエモン」が書いた刑務所生活「刑務所ナウ」という本を興味本位で読みました。まぁ実態を書いた本なのでそれなりに読みましたが、日常の刑務所の中代り映えしない生活ですが食事だけが楽しみなのか毎日の献立を詳しく書いています。我が家の食卓より品数が多かったりして・・・

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スズメバチ

2015-09-21 19:54:55 | 日記

待ちぼうけ 待ちぼうけ
ある日せっせと 野良(のら)かせぎ
そこへ兎(うさぎ)が飛んで出て
ころり ころげた 木のねっこ

待ちぼうけ 待ちぼうけ
しめた これから寝(ね)て待とか
待てば獲(え)ものは 駆(か)けて来る
兎ぶつかれ 木のねっこ

スズメバチに仕掛けた「ネズミコイコイ」にくっつくのが面白くってついつい待ちぼうけの気分です。

これが悪者ハクビシンですまだ今朝は元気です。天才君が「かわいい飼って」だって・・・

暇人ですね、ホウズキのオブジェを作りました。

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シルバーウィーク

2015-09-20 17:18:05 | 日記

世の中はシルバーウィークだとか?シルバーでない人がはしゃいでいます。この際はじっとして出歩かないのが一番です。さて先日紹介した空き缶センサーが今朝はありません。さてはやったか?すると天才君が朝一番でやってきました。何でも昨夜早い時間に動物の鳴き声がしたから・・・と報告します。すぐに着替え二人で探しに行くとほどなく近くの草むらで動けなくなっている動物発見、長い柄のついたクワで引き寄せると・・・・かわいい顔ながら世の中の悪者「ハクビシン」がかかっています。今年2匹目のゲットです。

罠をかける場合、動物の気持ちになって「入るならここが一番入りやすい」という場所を探し、そこにわなを仕掛けます、今回は知恵比べでこっちの勝ちです。

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ン・ドウカイ

2015-09-19 20:41:52 | 日記

快晴の一日・天才君の初めての運動会です。ママは前日から半徹夜での弁当作り・「バ」のつく人は朝暗いうちからおむすび作り。じいやもゆっくりは出来ません。というのも小学校の場合、場所取りはテント張りに行かないと参加させてもらえません。6.30集合で自分の地区のテント張りです、大人数ですから4張りのテントはすぐにできました。さぁ場所取りですが・・・まず6年生の親がくじ引きをしますそして思い思いの部分に敷物を置きます。それが終わるとその他のクラスのものがくじ引きです。なんとくじ運がよくて3番をゲット。ゆっくりと一番前のいい席を確保で一応の面目を保ちました。敷物の大きさは畳一枚分と言っているので少しだけ遠慮しながらも1.5畳ぐらいの場所を取りました。

だがよそ様の敷物を見ると明らかに畳3枚ぐらいを平気で敷いています。(ウン・ドウカイ)これが友和面積か?そういえば田舎時間というのも昔はありましたね。運動会は天才君大活躍ですが何分遠いので区別がつきません。

 

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ネズミコイコイ

2015-09-18 20:01:31 | 日記

ネズミコイコイなる商品があります。ねずみがくっついたら絶対捕まえる強力な商品です・我が家の裏にスズメバチが巣を作っているのが発見されました。「バ」のつく人が刺されました。ここは蜂退治しかありません。ネズミコイコイを設置です。面白いぐらいくっつきます。敵もさるもの攻撃してきます。首に一か所刺されてしまいました。

時期ですね彼岸は間違いなく開く準備です

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