昨日は今年一番と言うぐらいのいい天気でした、師匠と一緒の軽トラドライブ・・・
いつものように目的地はありません、と言っても我が家から出る道はそう一杯あるわけもなくとりあえずは北へ。
中国山脈を越えた波佐でいつものようにサバずしを調達ですが、今日も残りは一本だけです。するとすぐ近くに今までやっていなかった店に「鯖寿司」の看板が・・・
昔からの仕出し店のようですが新しく鯖寿司が並んでいます。昔からの店は小さいながらもさば一匹の背開き寿司、新しい店は少し大きいサイズの半身サイズです。私は新しい店のサバずしをゲットです。微妙に酢の加減など味が違います。
ここのところはみんな違ってみんないい・・・甲乙つけがたいところであります。
さて浜田に出たのはいいがさかな市場はいくたんびにに廃れてきている感じで人はまばらです。建物が新しくなった分人が増えなければいけませんが減ってきています。市の施設です建物の減価償却は関係ないと思うのですがなぜだか値上げをしていますね・・・・
後はまた次の便りにします
いつものように目的地はありません、と言っても我が家から出る道はそう一杯あるわけもなくとりあえずは北へ。
中国山脈を越えた波佐でいつものようにサバずしを調達ですが、今日も残りは一本だけです。するとすぐ近くに今までやっていなかった店に「鯖寿司」の看板が・・・
昔からの仕出し店のようですが新しく鯖寿司が並んでいます。昔からの店は小さいながらもさば一匹の背開き寿司、新しい店は少し大きいサイズの半身サイズです。私は新しい店のサバずしをゲットです。微妙に酢の加減など味が違います。
ここのところはみんな違ってみんないい・・・甲乙つけがたいところであります。
さて浜田に出たのはいいがさかな市場はいくたんびにに廃れてきている感じで人はまばらです。建物が新しくなった分人が増えなければいけませんが減ってきています。市の施設です建物の減価償却は関係ないと思うのですがなぜだか値上げをしていますね・・・・
後はまた次の便りにします