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「カフェミスティー cafe MISTY」さん(仙台市青葉区中央2-6-10-2F)の前を通りかったら、この日の日替りは、豆苗と鶏のネギ塩炒めでした。このメニュー初めて見ました。すごく気になる。このメニューが次回いつ出るかわからないので入店しました。
豆苗と鶏のネギ塩炒め 890円
やわらかい鶏肉には、しっかりネギ塩味がしみていて、しゃきしゃき豆苗が良く合う!これはご飯が進むおいしさですね~。レンズ豆と玉ねぎのマリネは、酸味がキリッときいていて、ポテトサラダはマイルドな味で、どちらも鶏肉にぴったりです。ミスティさんのスープは牛テールみたいな味で気に入っています。デザートは抹茶のパウンドケーキでした。今まで何度もランチのデザートを食べたけど、毎回違うのがすばらしい!
ミスティさんのお料理は、暖かみのある手作りで、レパートリーも多くて毎回楽しみです。
今回の鶏肉料理もとてもおいしかったので、家でも作ってみようと思いました。
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豆苗と鶏のネギ塩炒め 890円
やわらかい鶏肉には、しっかりネギ塩味がしみていて、しゃきしゃき豆苗が良く合う!これはご飯が進むおいしさですね~。レンズ豆と玉ねぎのマリネは、酸味がキリッときいていて、ポテトサラダはマイルドな味で、どちらも鶏肉にぴったりです。ミスティさんのスープは牛テールみたいな味で気に入っています。デザートは抹茶のパウンドケーキでした。今まで何度もランチのデザートを食べたけど、毎回違うのがすばらしい!
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今回の鶏肉料理もとてもおいしかったので、家でも作ってみようと思いました。
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