仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

仙台(ドイツ・ミュンヘンも)安いレストラン・カフェ・居酒屋・食堂の、メニュー、価格、接客についての食べ歩きブログ。

「nariyuki(なりゆき)」でローストビーフ丼セット。チョップドサラダなど盛りだくさん

2021-12-23 | 日本のレストラン(洋食・喫茶・カフェ・カフェバー)

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まだ食べていなかったローストビーフ丼を食べに「nariyuki(なりゆき)」さん(仙台市青葉区国分町3-8-9 大西ビル2階)に行って来ました。12月のランチは23日までなので必ず行こうと思っていたのです。シェフさんは、私が前回食べた物のことをおっしゃっていてビックリ。お客が食べた物まで覚えているって、サービス業の鑑ですね、私も見習いたいです。

 

ローストビーフ丼セット 1,000円

   
美しい盛り付け方でテンション上がる~!木製のプレートに、白と黒の器がオシャレです。ローストビーフはやわらかくて繊細な味わい。ローストビーフにかけてあるドレッシングが、メリハリのある味でおいしかったので、聞いたら自家製ですって。半熟卵とも合っていました。ご飯はもち麦入りで食感にアクセントが加わっておいしかったです。チョップドサラダのドレッシングはチャツネで、3種類(トマト・玉ねぎ・りんご)から選べて、りんごにしました。リンゴのフルーティな甘さの中にスパイスがほんのりきいていました。ベーコンと玉ねぎのスープ、コールスローサラダと盛りだくさんでした。

野菜たっぷりで清々しさが感じられ、実に個性的なセットでした。Nariyukiさんに行くと毎回、新鮮な驚きを感じられてとっても楽しいです。シェフさんの、笑顔で明るく、かつ丁寧な接客もgoodです。ごちそうさまでした。

 

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