※レビュータイトルの「自家製酵母のパン、お菓子、多肉植物のおみせ」は、fiddleさんHPの文を引用しました。※
基本的に土日のみ営業の「Fiddle(フィドル)」さん(多賀城市新田字後12-15)で、とてもおいしいパンと焼き菓子を買いました。住宅地の中の細道を通って行くと、小さなかわいいお家があります。
店舗前に駐車し、入口に行ったら「雨の中ありがとうございます」と笑顔のステキな店主さん。撮影許可をいただいてから入店です。店内もとてもかわいい!開店時刻11時少し過ぎだったので、いろんなパンが揃っていたのでシャッターチャンスです。店主さんは、パンの説明をしてくださいました。どれもおいしそうで迷いました~。サボテンもいろいろ売っていましたよ。どこでパンを焼いているのか聞いたところ、お店のすぐ近くにある厨房棟で焼いているそうです。
では、買ったもののご紹介です。店主さんが、商品名の明細を書いてくださったので、記事を書くのに助かりました。ありがとうございます。また、使用している食材については、お店のfacebookを参考にしました。
日替わりサンドウィッチ300円
タルティーヌ 200円
サンドは2種類がセットになっています。ハーブコンフィチキン・きゅうり・にんじん。もう一つはマスタードポテサラ・ラディッシュ・サニーレタスです。パンはしっとりきめ細かいタイプで、新鮮な食材たっぷりでおいしい!
タルティーヌは、食パンの上にベーコン、ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、チーズなどをのせてたオープンサンドです。
ポテトサラダ 200円
タルティーヌは、食パンの上にベーコン、ズッキーニ、トマト、玉ねぎ、チーズなどをのせてたオープンサンドです。
ポテトサラダ 200円
マカロン350円
ポテトサラダは、もっちりパンに、マスタードポテサラ・ラディッシュ・サニーレタスがサンドされています。
マカロンは、かわいいミニサイズの4個セットです。いちごミルク、ピスタチオ、スパイスショコラ、黒胡麻味(もし違っていたらすみません)で、それぞれの食材の風味がしっかりと感じられました。
金時豆バター200円
金時豆バター200円
信州おやきパン200円
あんバターは、金時豆あんとつぶあんがあり、大粒の金時豆のほうを買ってみました。甘さが控えめなので、豆本来のおいしさをダイレクトに味わえますね。これにバターの味が加わって絶妙でした。あんこが苦手な私も、これはおいしいと思いました。
信州おやきパンは、メニューに「長野県に14年在住していた店主こだわり」と書いてありました。具材は日替わりで、今日は信州みそなすでした。甘辛いなすがもっちりパンによく合う!
多賀城で、やっとおいしいパン屋さんができて本当に嬉しかった~。店主さんの優しく丁寧な接客も良かったし、他にも食べてみたいものがいろいろあったので、ぜひまた行きたいです。