仙台朝市近くの「PICKS(ピックス)」さん(仙台市青葉区中央4-4-19 アーバンネット仙台中央ビル1F)で朝食です。オープン当時から知っていたけど未訪でした。このビルの1階にあります。店頭にメニューはなかったけど、朝8時から開いてるってことは、モーニングを食べれると思って入店です。
広い店内には先客2名。ずらりと並んだ、彩り良いデリにワクワク!「朝食食べたいんですがありますか?」と聞いたら、①サラダと②ラップサンド(トルティーヤで具材を巻いたもの)があるとのこと。サラダは、ミックスグリーンサラダに、好きなトッピング5種類とドレッシングを選んで、自分好みのサラダにします。種類が多くて選ぶの楽しい!
サラダ(Aセット)900円+パン50円
50円でパンを追加しました。サラダのトッピングは彩りを考えて選んだのに、細かいものは、レタスとドレッシングと和えちゃうから目立たなくなります。焼き鮭に見えるオレンジ色のはディープロースト人参です。甘さとやわらかい食感が良い!あとはレンコンマリネ。サラダと混ざっているのは、牛たんコンビーフ、雑穀、ズッキーニです。ドレッシングは5種類のうち、バルサミコマスタードにしたけど、少なすぎて味が薄い~。調味料の味が極端に薄いって、カフェごはんあるあるですね。
トッピングとドレッシングの組み合わせで、いろんなサラダにできますね。朝食や昼食として食べるのはもちろんのこと、間食に、スイーツやファーストフードを食べるより、はるかにヘルシーですよね。ごちそうさまでした。