大崎市古川の「オレガノ」さんに行った後、2軒目としてカフェや喫茶店をかなり探し回ったけど、やはり1月2日なので開いていませんでした。そこで、長年気になっていたけど未訪だった「リス・ブラン」さん（塩釜市西玉川2-6）でケーキを買うことにしました。入店したら、コック帽とコックコートをお召しのオーナーパティシエさんが笑顔でご挨拶。チョコレート系のケーキの種類が多い印象を受けました。迷って3種類をセレクト。ケーキの入った箱の他に紙袋をいただいたのでこれは？と聞いたら、御年始ですとのこと。ありがとうございます！
今回買ったもの＋いただいたカップケーキ3個
プラン・タン334円は、いちごなどのフルーツ入りの生クリームを巻いたロールケーキです
ポアール・トルテ345円は、梨入りのムースをサンドし、甘く煮た梨のスライスをトッピング。
ポルカ345円は、コーヒー風味でティラミスを連想させるような味。
御年始でいただいたカップケーキは3個も入っていました。ケーキを3個買ったので、カップケーキも数を合わせたのかな。卵の味と優しい甘さで、懐かしい味わいでした。
店主さんに聞いたら、朝8時半から営業で、第3月曜がお休みとのこと。すごく働き者ですね。カップケーキ以外はどれも実にあっさりしていて、私が今まで食べたことのあるケーキの中で、一番甘さが控えめに感じました。実に軽～い食べ心地で、食事の後、お腹いっぱいの時でも食べれる感じです。今日は、長い間気になっていたリスブランさんに行けて良かったです。
ポアール・トルテ345円は、梨入りのムースをサンドし、甘く煮た梨のスライスをトッピング。
ポルカ345円は、コーヒー風味でティラミスを連想させるような味。
御年始でいただいたカップケーキは3個も入っていました。ケーキを3個買ったので、カップケーキも数を合わせたのかな。卵の味と優しい甘さで、懐かしい味わいでした。
店主さんに聞いたら、朝8時半から営業で、第3月曜がお休みとのこと。すごく働き者ですね。カップケーキ以外はどれも実にあっさりしていて、私が今まで食べたことのあるケーキの中で、一番甘さが控えめに感じました。実に軽～い食べ心地で、食事の後、お腹いっぱいの時でも食べれる感じです。今日は、長い間気になっていたリスブランさんに行けて良かったです。
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