「人と木」さん（塩竈市尾島町1-10）に5回目の訪問です。今回は、店主さんのワンオペです。今回の目的は、いつもの人と木定食の他に、日替わり定食の博多ラーメンです。前回訪問時、昨年11月から始まった博多ラーメンについて、店主さんに聞いていたので、楽しみにしていたのです。入店時に店主さんに聞いたら「ありますよ」とのこと。やった～！
博多ラーメン1,300円＋デザート500円
博多ラーメンには、人と木定食に付く小鉢6品とサラダが付きます。デザートは付かないので追加しました。とてもやわらかい大きなチャーシュー、茹で卵、きくらげ、紅生姜、青ねぎがトッピング。麺は硬めでコクのあるスープによく合います。おいしい！小鉢は、ホワイトアスパラの甘酢漬け、めかぶ、高菜（なぜか2個）、しらすおろし、小松菜のおひたしでした。
人と木定食（コーヒーとデザート付き）1,800円
刺身はぶり、鯛、たこです。焼魚は鯛のかぶと焼きで、脂がのっていておいしかったです。フラン（茶碗蒸しみたいなお料理）は蟹がのっていて、出汁がきいた優しい味。サラダは、ケッパー、茹で卵入りです。こちらの小鉢には、たらこが付いていて、高菜が1個でした。味噌汁は海苔が入ったあら汁でした。「ご飯足りなかったらおかわりありますよ」と声がけするなど、店主さんはお客のことをよく見ていてくださっていました。
食べ終わる頃、店主さんがデザートを作り始めました。毎回楽しみなデザートは、バスクチーズケーキにアイスのせ、金柑添えです。金柑がフレッシュでおいしかった。毎回違った組み合わせなのも嬉しい。
塩釜で、これほどクオリティが高いお料理を、リーズナブルに味わえるお店は、人と木さん以外では、まずお目にかかれないでしょう。提供のタイミングも良く、今回も絶品お料理を味わえて大満足でした。また行きますのでよろしくお願いします。
塩釜で、これほどクオリティが高いお料理を、リーズナブルに味わえるお店は、人と木さん以外では、まずお目にかかれないでしょう。提供のタイミングも良く、今回も絶品お料理を味わえて大満足でした。また行きますのでよろしくお願いします。
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