仙台・ミュンヘン・レストラン総合研究所 

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「ラ・サルテン La Sarten」、サルテンランチコース1,300円は、前菜+スープ+メイン+ドリンク。木曜日はデザート無料

2020-03-27 | 日本のレストラン(スペイン料理)
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「ラ・サルテン La Sarten」さん(仙台市青葉区大町2-6-3 錦戸ビル1F)で、手頃なランチコースを食べました。一応、スペインバルとなっていますが、ランチメニューに関して言えば、全然スペイン料理ではなくて、ごく普通の洋食です。
店内は奥に細長く、奥に団体用の大テーブルがありました。11時半開店ですでに先客2組4名。その後も次々に客が来て、8~9卓ありテーブルが埋まりました。混んでいたのは、木曜日はデザート無料だからでしょうか。
サルテンランチ1,300円は、前菜+スープ+メイン+ドリンクで、前菜は選べませんが、スープは2種、メインは4種類あって選べます。今回は2人で行ったので、それぞれ違う物を選びました。ドリンクは追加料金なしで、ワインも選べるのが良心的ですね。

(前菜)魚介のフィルドメールサラダ

イワシの刺身がのったサラダで、カルパッチョみたいです。白ワインに良く合いました。

(スープ)肉だんご入りミネストローネ
赤かぶのクリームスープ

 
ミネストローネは揚げた鶏肉だんご入りです。数日前にメニューを見た時は、どんこ入りだったので、変わるんですね。赤カブの方はあっさりめでした。

(メイン)マグロのブランケット
マッシュルームとバジルクリームのトマトソースオムライス

  
メインは、魚とオムライスをそれぞれ注文。ブランケットはクリーム煮のことで、濃い目の味付けでおいしかったです。オムライスはトマトクリーム味が強く、バジルの味はあまりしませんでした。これを注文している人が多かったです。

(デザート)マンゴーとココナッツのプリン

木曜日以外はもう少し大きめサイズで300円とのこと。ぬるい!冷えていなくていまいち。有料でこれを出されたらガッカリです。


私たちのすぐ前に注文した客には、順調に料理が来ていましたが、なぜか私たちの料理は時間がかかりました。
ランチ価格でスペイン風の料理は提供できないのかな?そんなことないですよね。今回出た食材で作れるはずです。昼は、スペイン料理を期待せず、洋食と思えばちょうど良いと思います。

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