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炭火焼とワインのお店「Juippu（ジュイップ）」さん（仙台市青葉区大町1-4-10 大町ビルB1）に行きました。今回も、大好きなスタンダードコース4,000円を予約しました。これは、お料理7品と飲み放題のセットで大満足のコースです。
最初にオードブル盛り合わせです。前回とは全然違った組み合わせでした。
豚ヒレ肉の香草パン粉焼き、水ナスのサラダ、タコのトマトソース煮込み、枝豆とベーコンのキッシュ、ゴルゴンゾーラのムース。どれも手が込んでいてとてもおいしくてワインが進みました。
スズキのジェノベーゼは、新鮮なスズキ刺しの上に、ルッコラなどの香り強めなサラダがのって、風味の良いバジルソースが抜群の組み合わせ。
ジュイップさんの焼鳥は、大きくてふっくらジューシーで焼鳥屋のより好きです！
牛モツの赤ワイン味噌煮込みは、驚くほど柔らかな牛もつがすごくおいしい。
牛ヒレ肉の葉ワサビソースは、レアの炭火焼き牛肉に葉ワサビソースの辛味がgood!
特製ローストビーフはジュイップさんの看板メニューの一つで、何回も食べたい。
しらすと万願寺唐辛子のパスタは、さっぱりした和風パスタで、毎回違った種類が出るからすごいと思いました。
スタンダードコースはここまでで、単品を頼みました。
レアチーズケーキは今回初めて見たメニューで、ホットコーヒーと一緒に追加注文。チーズケーキはクリーミーで、甘さ控えめのブルーベリーソースとぴったりでとてもおいしかったです。
コースには飲み放題が付いています。
生ビール、スパークリングワイン、ジンジャーエール、白/赤ワイン、ハイボール、梅酒ソーダ割り、グレープフルーツジュース、オレンジジュースなどを飲みました。
食べている途中で予約のお客が来て、テーブル席が満席になりました。ジュイップさんのお料理は、家では真似できないプロの味なので、何度も食べに行きたくなるんです。細やかな気遣いのある接客もすばらしい。今日もありがとうございました。また行きますのでよろしくお願いします。
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