今週はおだ～やか～な日々が続きますね～
街路樹の下を歩いていると、草いきれというか、樹木の
花に見えない花が独特な香りを周囲にまき散らしている様な。
５月の薔薇はそれはそれは見事に咲き誇っているし
新緑と言うよりは緑が濃ーい緑に変わって・・・
あーっという間に自然のスイッチが入って寒かった春を
初夏の景色に替えてしまったようです
ハンギングバスケットに飾っていたピンクの小さなマーガレット。
盛りの頃はそれは、それは可愛らしく
しかし今週のこの暑さで一挙に咲き誇りもう蕾を作る力が
残っていないらしく、哀れな姿になってしまった
そのかわりアジサイに可愛らしい蕾が覗き出したので
これは、これで楽しみだ
こんな爽やかな５月にピッタリなカフェがある。
本来のカフェは道路側に椅子を並べてゆっくーりお茶を頂くのだが
このタイプで好きな所は四谷から赤坂にかけての界隈や
乃木坂辺り。どちらの地区も緑豊かな所だし外国人も多いので
雰囲気のあるカフェになる。
しかし「みのりカフェ」は都会の真ん中にあるカフェだ。
銀座三越９Fの銀座テラスにある。
銀座三越９Fの銀座テラスは今までの老舗三越では考えられなかった
ゆったーりとした、オサレーな空間。これは伊勢丹との統合で
伊勢丹のオサレさが取り入れられたのだろう。
空中ガーデン？には色々な植物と共に、このカフェや食堂で使う
ハーブを育てている。（食堂・・・みのる食堂については後日アップ予定
）
天井を吹き抜けのようにデザインし外光をふんだんに取り入れた
スペースはゆったりと椅子やテーブルを配置し、持ち込んだサンドイッチや
ビジネスでノートパソコンを持ち込んだ人などで溢れている。
赤ちゃん連れも多い。この広い銀座テラスに出店しているのは
このカフェと食堂の２店のみという贅沢さ
どちらもJA全農がプロデュースしている。世の中も変わったものだ。
私の中ではJA＝農協のイメージしか無く失礼ながら都会やおしゃれ感とは
無縁に感じていた
ここのカフェのコンセプトは「野菜のおやつカフェ」国産野菜を使用したジェラートや
スープ・サンドイッチ、ドリンクも国産の紅茶はたまた国産のアルコール等
全農らしいラインナップだ。
古い木材をメインにカントリー調のインテリア。カントリー調はえてして
安っぽくなりがちだが使用している木材が厳選されているのか
落ち着いたカントリー調でまとめられている。
細部にまでこだわりが見える。
セロリと抹茶のデザートと週替わりスープこの日は鶏のカレー風味スープ。
コーンのチャウダーもありました。
トレイも木製、スプーンも木製。
ジェラートはセロリが青臭さがマイナスにはならずに、爽やかさを
引き立たせている。美味しーい
これは2種盛りで500円かな？新宿にあるイタリアから初出店のお店も
そうだけれど、ジェラートは高いね・・・ピエールマルコリーニも
なんで！と思うくらいに高いものね、素材の良さを考えたら５００円も
しょうがないか。
鶏のカレー風味スープは口に含むと意外にもタイ風
しかししつこくは無くスパイスも抑えられており、ボリュームもたっぷりで
美味しいスープだった。しかいながらこちらも630円とお安くは無い
しかしスープストックのあのレベルであの価格設定を考えると
逆にお得にさえ思えてくる。
銀座4丁目だものな～。その９Fのスペースを全農だけで使用しているのだものな。
こういう価格設定になるのだろうな～。
ただもう一つ欲をいえば日本のお野菜の普及の為ならば、もっと野菜ジュースを
充実させた方が良いと思うのだけれども・・・
どのデパートでもフレッシュ野菜ジュースは大人気でしょう？