楽しみ・・・

アンチョビを作りたくて買ったんですけど・・・これは、キビナゴでした。

アンチョビは、イワシでしたね・・・

調べてみたらキビナゴでアンチョビを作る人もいるらしい・・・



まぁ～似たようなものが出来るでしょう・・・

一ヶ月ほど塩漬けしてオリーブオイルに漬けなおします。



今年は、ブルーベリーが豊作の予感・・・

サザンハイブッシ系は、梅雨前に収穫できる品種が多いようですね。〔詳しくない〕



ラビットアイ系・・・



真夏の収穫は、大変・・・ブルーベリーの欠点ですね。