ジャンボニンニクの収穫

ジャンボニンニクの葉が枯れてきたので雨の降る前に掘ってみました。



花は、アリウムのギガンチュームそのもの・・・



球根は、ギガンチュームとはちょっと違いますね・・・

本体は、３～４個に分かれて・・・根元に黄色い小球が付いてます。



繁殖率は・・・普通のニンニクとかわりません。

一個・・・食べてみました。

普通のニンニクは、ホクホクした食感ですが、ジャンボニンニクは、大根みたい・・・

味も匂いもニンニクらしくないですね・・・

まだ一個しか食べてないので・・・結論は見送ります。