簡単料理

ようやくゴーヤの収穫が出来るようになりました。

雑草だらけで手入れしなかったので草に負けてました。

薄くスライスして酢と塩で揉んで数時間放置したら搾ってマヨネーズをつけて食べてます。

我が家のオクラは「ダビデの星」と言うズングリした品種で収穫が遅れるとすぐに大きくなり硬くて食べられません。

輪切りの形から「ダビデの星」と命名されたようです。

カツワ節をかけて食べてます。

簡単料理なのでお昼にピッタリ・・・