粉トウガラシを作るために乾燥に挑戦してます。
まず種を除去するために輪切りにして干すのが良いと思う。
今は、天気が回復するまで冷凍保存中です。
ザルを使えば種取が楽かな?
完熟ゴーヤを見つけたので来年のために種を確保です。
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