個性を大事に育てることに賛成!な日記

いつのまにか70才になりました。
価値ある温泉の安宿探しと防波堤からの小魚釣りが好きです。

手間のかかる趣味です。

2022年09月11日 18時05分20秒 | 珍しい食べ物

山に住む人から栗をもらいました。

少し皮を剥いで茹でます。

20分くらいして慎重に皮を剥ぎ取ります。

三回ほど茹でながら繊維を取り除く・・・

綺麗になったら砂糖を加えて30分くらい加熱して一晩放置・・・

出来上がったら冷凍保存して楽しみます〔お客さんが〕

コメント
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