手術お見舞い？

いきなりサバ定食の画像・・・・久留米市の魚市って言うお店・・・１０年以上前に江〇先生と行った記憶が？

唐辛子が乗っていところが珍しい・・・夜がメインのお店ですね・・・ランチは、普通ですね。　〔少し時間がかかる〕

姪っ子の子宮筋腫の手術日でした・・・

最近の検査で筋腫が大きくなってるとわかって手術する事になったそうです。

二時間の予定が、四時間近くかかってしまいました・・・

待っている間、何の情報も来ませんからね・・・

体格が良いので・・・切るのに苦労してるのかなと想像してましたが・・・その通りだったそうです。

摘出した子宮を私は見てませんけど、両手にイッパイくらい大きくなってたそうです。

手術中は眠らされてたそうですけど、病室に戻ってきたときには普通に会話してました。

ただ下半身は、痺れているそうで・・・最近の麻酔技術は進歩してるんですね。

二週間くらいで退院できるとか・・・早く元気になってくれますように・・・

 

姪っ子は、実家で両親と暮らしてるので子供の世話は、安心ですね・・・

これを機会に少し痩せてくれるとありがたい・・・

姪っ子が入院する病院の近くで美味しいものを食べられるお店を事前に調べてる・・・不真面目な私でした。

ちょっと気になっているお店があるので、またお見舞いに〔食事に〕行こうかな？

ちょっと花の画像を・・・名前は、まだない・・・ミステリーより自然な雰囲気です。

黒あずき・・・時々あずきに先祖がえりします。

品種として安定してないので、納得してくれる人にしか販売できません。

 

スミレなビオラ

スミレの雰囲気がするビオラを寄せ植えしてます。

手入れしてないので花殻がイッパイ・・・

天気の良い日に花殻摘みをして見ました。

すっきり・・・またしばらく綺麗な状態で楽しめます。

デジカメで撮ると色合いの表現が上手くいきません・・・

色と形は、野生のスミレそのもの・・・

すみれなビオラのタイトルで区別してます。

好きなシリーズが出来るかも？

ホースラディッシュ・これでも野菜

ホースラディッシュを収穫してます。

ホースラディッシュは・・・わさび大根・西洋わさび・山わさび・馬わさび・レホール・・・

なんて色んな名前を持ってます。

谷川で育てる本わさびとは別物ですけど、辛味の成分が似てるのでチューブ入りの練りわさびや粉わさびの主原料として利用されています。

誰もが食べた事のある食材です。

こんな形・・・

苗の注文を頂きました。

大量じゃないんですけど・・・毎年コンスタントに売れるようになりました。

こんな変わった植物を商品化するのが好きな我が家です。

夏は、大きな葉っぱですが・・・冬は、小さな葉に変身・・・

夏の葉っぱは、不味いのですが・・・この葉は、このまま食べられます。

ピリッと辛い・・・まさにワサビ・・・サラダに混ぜると面白そうですね・・・

根っこは、硬くて木ですね・・・

色は、真っ白・・・ヨーロッパでは、ローストビーフの付け合せに欠かせないそうです。

ローストビーフなんて作った事もないし・・・

何よりも摩り下ろすのが困難なので気合を入れないと利用しません・・・

 

今日のお昼は、ピーラーで薄くなったものを刻んで、アボカド入りのワサビ醬油を作りました。

茹でた白菜とアボカドワサビ醬油をミックス・・・とっても美味しい一品が完成・・・

欠点は、アボカド効果で辛味がマイルドになってしまいました。

まだまだ楽しい

母が収穫してきたツクシ・・・ゆでたあと卵とじにして食べました。

今年の初物ですね・・・

昔、流行ってた膨らませて固まる風船・・・まだあったんですね～

面白い顔してって頼んだらこんな顔に・・・孫一号です。

こちらは、二号・・・役者が上・・・

次男は、目立たなくちゃいけない事を、知ってますね・・・

孫達のおかげで退屈しません・・・ありがたいです。

面白ビオラ・・・

なんの変哲もないビオラですけど・・・

傾いて咲いてると可愛く見えますね・・・

反対向きに咲いてるやつも・・・

この株は、面白すぎ・・・

 

追記・・・

ニュースを見ると大雪ですね。

ビックリしました・・・福岡は、予報が外れて普通の天気でした・・・氷も張ってない朝で・・・

雪も自然災害ですね・・・お見舞い申し上げます。

素材が大事

今の時期、クリスマスローズの話題で賑わってますね。

我が家も人並みにクリスマスローズの話題を・・・

 

私が350円で買った苗は、一株だけ・・・これは、種から育った花です。

お隣に咲いてた白の品種の花粉を交配して育ったもの・・・

こちらの花弁は丸い・・・

花色も茶色系からピンク系へ・・・

数年前に後輩からもらった八重の株・・・

何年後かに・・・自前の八重が咲いてくれるといいですね。

あくまで趣味の植物です・・・

結球しなかった開いたままのハクサイ・・・光と寒さにさらされて上手いんです。

茹でたあと・・・シンプルに炒めてます。

素材が良いと・・・楽

フキ味噌を作ってます。

油と砂糖をかなり使うので・・・健康的な食べ物じゃないですね。

食べ過ぎ防止の為に欲しい人にあげてます。

初めての仕事

低温の為に花の色が出ずに白っぽくなってたウインターコスモス・月虹　〔ゲッコウ〕

最近の気候のおかげで色が戻ってきました・・・

今日は、真冬日に逆戻りですけど・・・ものすごく寒いですね。

 

※　月と虹でゲッコウと読みます。

　　月の光で出来る虹をゲッコウと呼ぶそうです。

　　酔っ払って感性が研ぎ澄まされている時に出来た名前です？

　　我ながら良い名前だと自己満足・・・無駄に焼酎を飲んで酔っぱらってませんね・・・

3月の出荷予定ですから・・・

その頃には、この品種本来の色になってくれます。

とりあえず・・・一安心です。

まぁ～ウインターコスモスの春出荷は、初めての挑戦ですからね・・・

確実に出てくる蕾を取り去るのが一仕事ですね・・・

ポットのサイズを小さくすればベストかも？

試行錯誤が続きます。

目立たない仕事・・・

親子仲良く作業してます。

私の作業解禁は・・・金曜日・・・

まぁ～ちょくちょく自分の仕事はしてますけど・・・

去年から取り組んでるペチュニアの苗生産・・・これは、メロンパン

プラグトレーに挿し木して発根させます。

 上手く発根してますけど・・・品種により手入れが必要です。

こちらは、あずき・・・

 花のガクが見えますか？

株元に　このガクが残ったままだと後々の成長に微妙に影響するんです。

 

※　種は出来てないのに種が出来てるって錯覚をしてるみたいな？

　　何故か、発生する枝が細くなる・・・

 ピンセットで摘み取ってます。

大量に苗の注文に対応できないね～

今の所・・・サービスの仕事にしておきます。

て・・・言うか、こんな事してるなんて気付いてもらえませんね。

 こんなに強いピンチしても・・・新芽が発生してくれる品種・・・あずき・・・優れものです。

 朝倉ろまん・・・

 朝倉ろまん・レッド

二品種とも我が家を代表する植物です。

こんな品種が生まれてくれるなんて・・・私は、恵まれてるようです。

 

 

個人的な傾向・・・

最近は、個人的にこんな色合いが好みです。

上品ですね・・・

黄色は、はずせません・・・

個人の好み以前に販売の主力として考えなくちゃ・・・

3寸ポットでこれくらい咲いてくれたら上出来です。

一方・・・好みじゃなくてもこんな色も必要・・・

濃い色が混ざると全体が引き締まります。

市販の品種にある色合いでしょうけど・・・

自家受粉させて固定化に挑戦中です。

将来は、単品出荷できる品種も品種改良の目的ですね。

道は・・・長いと思うけど・・・最初の一歩が無くちゃ始まりません。

こんな色合いも捨てきれない・・・

癒される～

明日は、真冬日・・・

小梅の蕾がほころびはじめてるんですけど・・・

明日は真冬日の気温になるとか・・・最高4度の予報です。

春の陽気に誘われた気の早いツクシ・・・明日は、後悔しますね。

凍りつかなきゃ大丈夫です。

昨日紹介したデカパンジー・・・

左のビオラと比べたら・・・巨大な花だってわかりますね。

 

※　素朴な疑問・・・この組み合わせで交配したらどうなるのだろう？

　　遺伝的な花の大きさは、どちらが優勢なのでしょう？

　　多分どちらも優勢じゃなさそうなので普通の大きさになるのかな？　　

　　種から繁殖する植物を固定するのは困難ですね・・・

おまけ画像・・・受粉が成功すると花弁、数日でしぼみます。

受粉の時間は、お昼前後がベストだといわれてますが〔一般的に〕

パンジーやビオラは、一日中受粉可能だそうです。

まぁ～天気の良い日の方が花粉も採取しやすいと思います。

 

追記・・・

白内障手術後、毎日通院してたんですけど・・・次回は、一週間後になりました。

そのときに瞳孔を開いて詳しく検査するそうです。

病院の帰りには、ハウスによってビオラの交配をしてます。

昨年は、雌しべや花粉が良く見えなくて交配作業も手抜き状態でした・・・

今年の交配結果が楽しみですね・・・気持ちは早すぎですけど・・・秋の開花が楽しみです。

非？現実的

巨大輪のパンジーを買いました。

シーズンを過ぎてるので安い・・・48円でした。

私のビオパンジーと比べると巨大さが際立ちますね。

この巨大な遺伝子を利用したらどうなるのか？

とりあえず手当たり次第に交配してます。

こんな模様の巨大パンジーが生まれたらなんて・・・夢見てます。

春の話題・・・

 北部九州では、高菜の漬物が定番です。

このままでも美味しいんですけど・・・

 炒めて大量の唐辛子を投入します。

ラーメン屋さんに置いてる所も多いようです。

 小梅が一輪開花してました・・・

 あと二日ほどで開花ですね・・・

この道を歩いて仕事場へ・・・

黄色の花が、チラホラ・・・

 道端の菜の花が・・・

春ですね～

ミツバチも飛んでました・・・暖かい日でしたが・・・また寒くなりますね。

菜の花・・・食べると旨い・・・

いつの間にか二月・・・早すぎですね。