梅雨の合間にジャガイモの収穫・・・
母しか畑仕事しないので回りは草だらけ・・・積極的に手伝わなければ・・・
北あかりと・・・品種名がわからない品種・・・大きくなるので重宝してます。
軽く乾燥させて紙袋に入れて保存ですね・・・
ジャンボニンニクを植えてたら・・・立派な花が・・・
これは、アリウムのギガンチュームにそっくりですね。
もらった種球根だったので、本当にジャンボニンニクだったのか？
収穫してみないとわかりません・・・
梅雨の合間にジャガイモの収穫・・・
母しか畑仕事しないので回りは草だらけ・・・積極的に手伝わなければ・・・
北あかりと・・・品種名がわからない品種・・・大きくなるので重宝してます。
軽く乾燥させて紙袋に入れて保存ですね・・・
ジャンボニンニクを植えてたら・・・立派な花が・・・
これは、アリウムのギガンチュームにそっくりですね。
もらった種球根だったので、本当にジャンボニンニクだったのか？
収穫してみないとわかりません・・・
ジャガイモ掘ってます。
この品種は・・・レッドアンデス？
種芋を買わずに10年以上作り続けてます。
ウイルス症状は、今のところ気になりません・・・
メークインも収穫が待ってます。
ジャガイモを掘った後に、自家採取の唐辛子２品種と自家採取のオクラ・・・
唐辛子の欠点は、交雑しやすい事・・・辛い遺伝子が優勢に働くようで、シシトウは近くに植えないほうが良いかな？〔私が感じてる事〕
大きな唐辛子とハラペーニョを作ってますが、形の交雑は無いようです。
最近、夕食のあとトイレで孫に号が眠ってしまう事があります。
寝息が聞こえるので覗いてみたら器用な格好で熟睡・・・
夜中に台風並みの風が吹きました・・・
私は、寝たばかりの時間だったので・・・ぼんやりしか覚えてません。
ハウスの一部が壊れてました・・・西風だったらビニールが破けてましたね・・・
ラセンになってる杭が抜けたのが原因・・・過去に杭が抜けた被害は無いですね・・・
長時間ハウスが風に揺さぶられた結果なのか・・・
補修は、長男に任せました・・・これからも色んな経験をするんでしょうね～
ペチュニアの夏越しの為に親株だけ残してピンチしてます。
親株にならないものは・・・破棄・・・仕事上仕方の無い事ですけど・・・何も考えないように努力してます。
雰囲気の違う黄色系を発見・・・どんな成長を見せてくれるのかワクワクしますね。
沈みがちの気持ちを忘れさせてくれます。
梅を収穫しました・・・今年は、不作？
お隣に少しなってたので頂きました。
一晩水に漬けた後、塩漬け・・・7月末の天日干しまでこのまま・・・
シソは、畑のあちこちで育ってます。
毎日、ラッキョウを選別してた母は、ラッキョウと梅を一緒にすると腐るって言う昔の話を信じてます。
ラッキョウを選別するザルにはマジックで、ラッキョウ用って書いてますね。
そんなわけで・・・今年の梅担当は、私達になりました。
出来るかな？
ラッキョウの選別が終わりました
一回熱湯にくぐらせて薄い皮を剥きます。
根気の要る作業を毎日続ける母です。
今年も大量・・・我が家は、長男と母が食べるだけなので、ほとんど人にあげてしまいます。
私は、醬油に一晩漬けたものが好きです・・・今の季節だけの楽しみ・・・
追記・・・
最近、花の話題が出てきませんね～
次男が結婚して気が抜けたような私・・・
なんとなく仕事してますけど・・・気合が入りません。
まぁ～来年の品種まではあるんですけど・・・その後の品種は、まだ育ってませんね・・・
今の気持ちは、ある意味次のステップに進む為に必要なのかな？
・・・なんて都合よく考えるのが私の特技です。
真面目に仕事をしない不真面目な花生産者ですね・・・
あずきじゃないですよ・・・
雨に強くなるように交配しました。
今年から・・・露地試験も必要ですね。
ニンニクを収穫しても保存が難しいですね・・・
我が家は、冷凍するのが主体・・・
昔は、このまま冷凍してましたが、料理の時に、てこずります。
まず、フードプロセッサーで細かく・・・
荒引きですね・・・
ラップに包んで冷凍させます。
固まったら適当な大きさに切り分けてビニール袋へ・・・料理に使う時が便利です。
大量のニンニクなので自分の家だけじゃ使いきれません・・・当然欲しい人にあげてます。
焼肉やカレー・・・野菜炒めに利用・・・チャーハンも良いですね。
