自家受粉主体で・・・

交配するために上の花弁を取り去ります。



下の花弁の根元に溜まった花粉を雌しべの窪みに入れ込みます。

徳利みたいな構造が見えますか？

今年は、交配というより自家受粉ですね・・・



庭に植えたパンジーとビオラ・・・



大きな花と小さな花・・・お互いに引き立てあってますね・・・



今年のパンジーは、あくまで試作・・・

昨年２株買って交配して採種しました・・・



来年は、パンジーも栽培します。

出来るかな？



我が家のハウス・・・半分だけ冬支度・・・

台風が来ないのは嬉しいけど・・・寒いのは苦手だな～

普通にも取り組む

ごく普通のパンジーですけど・・・我が家のビオラに大きくなる遺伝子を混ぜようと昨年一株買って交配してました・・・



大きな花も良いですね・・・



濃い色合い・・・



個性的な方向へ・・・少し変化



ブロッチの無い花も楽しい・・・



普通でも・・・採種します。



同じく採種・・・

ビオラと違ってパンジーの雌しべの構造が大きいので交配作業が楽・・・

普通のビオラにも・・・普通に取り組みます。

続けていれば普通でもオリジナルの方向が見えてくるはず・・・最初はこんなものですね・・・

皇帝ダリア・・・

皇帝ダリアが咲いてます。



青空が似合うんですけど・・・今日は曇り・・・



ミツバチが来てました・・・

八重咲きの品種もありますが・・・花が咲くのが遅くて、１２月にならないと咲きません・・・福岡じゃ駄目ですね・・・

宮崎や鹿児島なら観賞できると思います。

白い品種もありますけど・・・さらに開花が遅くて１月になると予想〔咲かせたことが無い〕

沖縄じゃないと植える意味が無いですね・・・

快適な季節・・・

ポットに土いれ・・・

暑くもなく・・・寒くもなく・・・快適・・・



いつものように・・・苗が育つ事を願って・・・



このカバーを被せて土を入れます。



私が運搬担当・・・程よく汗をかいたのでビールが旨い・・・



サツマイモの葉っぱの茎・・・葉柄・・・芋づると呼んでキンピラに調理して食べます。



干し柿が半分完成・・・昨日は、雨だったので二日ほど冷凍庫に入れてました・・・

冷凍したほうが早く出来上がるような気がしますね・・・

楽しみ色々・・・

先日紹介した茶色系・・・



このまま改良を進めるつもりです・・・というより固定させたいですね。

よく似た品種を見つけるとやる気を無くしますけど・・・中心部分で発色してる紫が好きです。



我が家で珍しい赤系・・・



賑やかですね・・・

ウサギのビオラとパンジーの交配種・・・ビオパンジーと呼んでます。



複雑な色合いも魅力的・・・

我が家のウサギは・・・ぽっちゃり系



ストライプ・・・

スマートな印象・・・子供の頃見てた漫画のエイトマンみたい・・・わかるかな？



安定してくれたら面白い・・・

新しいジャンル・・・

昨年生まれた色合い・・・その株を元に交配してみました。



花の大きさは、若干小ぶりになったけど・・・よく似た色合いが出てますね・・・



まんまる・・・



黄色ベース



ちょっと希望からはずれ・・・・

おそらく劣勢の遺伝ですから・・・完成するまで・・・まだまだ・・・


追記・・・

以下は、私の独断的な考えです・・・学問的に間違っている事もあります。


遺伝的に劣勢と言うと・・・イメージ的に弱い印象ですけど・・・

遺伝しにくいと言う意味での劣勢です・・・株が弱いと言う意味じゃありません。

交配すれば表面に現れなくても遺伝子を獲得してるはず・・・少しでも希望の花に近いものから種取して行くのが一番の近道です。

一回の交配で希望の花が出来るなんて・・・出来ない事は無いけど・・・稀・・・

良い株が他所にあるからと言って毎年交配してたんじゃいつまでたっても希望に近づけません・・・

自分の手持ちの品種同士を交配したり・・・自家受粉させたりして希望する遺伝子を濃くする必要があると考えてます。


ビオラの改良に取り組んだのは数年前の初心者ですから・・・かなり変わったテーマを見つけて進まないと・・・

今年の咲き始めは、希望の花が少なくてやる気を無くしてたんですけど・・・新しいテーマで改良する道が見えてきたので徐々に元気になってきてます。

出荷も・・・来週でほぼ終わり・・・後半は、ラベルなしの出荷でセリに回したんですけど・・・まぁ～よく売れたほうだと思います。

時代に合わせて・・・柔軟に対応できる私の特徴を活かして頑張らなくちゃ・・・そんなことを考える今夜でした・・・〔まだ酔ってない〕

遺伝の話を書いてたのに・・・？

新色のビデンス・ウインターコスモス

普通のウインターコスモスです。

黄色に白の色合いが上品・・・



我が家のオリジナル・・・クリアオレンジです。



今年生まれた新色・・・



経過観察が必要ですけど・・・



色合い的に安定しているような気がします。

スッキリした印象ですね・・・



まだ安定してない色合い・・・



この色合いは、難しいかも？

田舎の良い所

間引きの大根・・・今年は、一粒蒔きしたので大きくなって間引き出来ます。

お昼前に収穫して・・・



すぐに調理・・・柚子コショウで食べたら旨いはず・・・

田舎暮らしならではの贅沢かな？



タマネギの苗も育ってる・・・



ほうれん草・・・霜が降りる季節のホウレン草は・・・甘い



ソラマメ・・・



ぼちぼち大豆の収穫・・・味噌を作るために栽培してます。

野菜に不自由しないのは・・・母のおかげですね・・・ありがたい。

中値安定

広島へ・・・もう少し買ってほしい・・・



地元の市場へ・・・中値で安定・・・



不思議色も少量なら売れるようになりました。

来年の春は、もっと多くの品種の提案をしたいと思ってます。

ウサギのビオラの問い合わせがたまにありますけど・・・品種指定は出来ません。

もう少しテーマを決めて採種したいですね・・・



採種する予定の茶系・・・中心に紫の色が覗いてます・・・

ピリリと辛いスパイス

柚子を収穫して・・・



皮の部分をすりおろします。



これだけ作るのに大変・・・途中で奥さんと交代・・・



１ヶ月前に砕いて冷凍していたトウガラシと混ぜ合わせて・・・柚子コショウの出来上がり・・・

柚子コショウのコショウってブラックペッパーじゃないんですよ・・・

北部九州では、トウガラシの事をコショウと言ってます・・・諸説あるようですが、中国に近いので唐を枯らすという意味を避けたとか？

柚子コショウは、福岡県と大分県の県境にある彦山の山伏が作り出したと言われています。

私が初めて柚子コショウの存在を知ったのは、高校生のとき〔４２年前〕小石原に住む友達のところにバイクで遊びに行ってバス停の横にあったうどん屋さんで初めて食べて衝撃を受けました。

現在では、福岡県のうどん屋さんで柚子コショウを置いているのは珍しくないですね・・・

みやげ物としては、大分県が多いように思います。

大量に柚子コショウを作りますけど・・・自家消費は、海苔ビン二つほど・・・ほとんど人にあげてます。

柚子コショウは、味噌汁に入れたり・・・鍋物に・・・福岡は、水炊きに欠かせません。

馬刺しにも・・・鳥のたたきにも・・・そしてホルモンに・・・



追記・・・

昔から、睡眠時間が短いのですけど・・・最近特に眠るのが遅くなってます。

まぁ～自営業ですから・・・自由なんですけど・・・二時過ぎに眠っても７時には目が覚めますね・・・

５時間以上連続で眠れたら嬉しくなります。

ちょっと・・・病気かもと最近心配・・・焼酎を飲んでるんですけど・・・焼酎って目がさえてくるんです。

これは・・・仕事を疲れるほどしていない証拠ですね。

長男が、いてくれるので精神的に甘えているのだと思います。

さて・・・もう一杯飲んで寝ます・・・おやすみなさい・・・

旨いはず・・・

あけびを収穫しました。

アケビを食べたのは３０年以上前・・・ほんのり甘かったような記憶が？

今年は、三個だけですが・・・来年は沢山なってくれるはず・・・楽しみです。



数年ぶりに日野菜を作ってみました・・・滋賀県の郷土野菜かな？

この野菜も３０年以上前にテレビで知って興味を持った野菜です。



特徴は・・・塩もみして酢を加えると桜色に染まる事・・・桜漬けとも言われてます。



綺麗でしょう？



去年のたくあん・・・１５キロ以上の重石をした歯ごたえのある沢庵が好きです。



無添加なので後味が良いですね・・・

塩分が多いのが欠点なんですけど・・・

一泊二食７０００円の民宿 3

楽しみにしてた夕食・・・

刺身が大皿で三皿・・・二人ぶん



タイ・・・



ミズイカ・・・



アコウ・・・名前だけ知ってます・・・高級魚だと言う事も知ってます。



貝の色が鮮やかな緋扇貝・・・



サザエ・・・



ブリカマ塩焼き・・・



茶碗蒸し・・・



天ぷら・・・この時点で満腹・・・天ぷらも残した・・・



ご飯とアラカブの煮付けは辞退・・・翌朝に回してもらいました。

朝ごはんは、アラカブの味噌汁・・・昨日のアラカブの煮付け・・・アラカブに攻められました。

朝ごはんも完食できず・・・残念・・・ちょっと体調不良気味・・・

ちなみに一泊二食で７０００円・・・料理だけで５０００円以上ありますね。



帰りは、高速を利用して・・・由布岳の紅葉を横目で・・・玖珠のパーキングまでノンストップ・・・



４２０キロほど走りました。

ついでに久留米で食料の仕入れ・・・２時頃には家に到着・・・


終わり・・・

今回は、二年前から行きたかった場所・・・次はどこへ行こうか？

蒲江の民宿へ 2

泊まったのは、蒲江の北にある民宿・・・佐伯の南・・・



建物は、新しい・・・



部屋・・・



窓からの眺め・・・あのいけすに今夜のご馳走が泳いでる・・・



廊下・・・部屋が三部屋並んでます。

部屋の仕切りが可動式なので隣が気になりますね・・・

特に私のいびきは凄いので熟睡できません・・・

部屋に鍵がかからないのも欠点・・・トイレが共同なのも欠点・・・欠点はありますが、すごしやすいのも事実・・・

知り合いだけで泊まるのには最高です。



雨に降られたのでつりは断念・・・二時前に入れてもらいました。

早速・・・ビール三本・・・



夕方雨がやんだので近くで釣り・・・



蒲江には、釣具屋さんが無くて餌が手にいりませんでした・・・さばの皮で釣ってみたんですけど・・・反応なし・・・

つりの雰囲気だけ味わえました。



静かな港町・・・あるのは海だけ・・・



車も通らない・・・



岩風呂・・・温泉じゃないのが残念・・・


食事編へ続く・・・

ととろの森へ 1

昨日は早朝６時から出発・・・真っ暗でした。

日田から小国町を経由・・・竹田市から豊後大野市へ・・・

豊後大野市から南に・・・東九州道のインターチェンジになる宮崎県の北川へ・・・北川って延岡から１０キロほど北に位置してます。

そこから大分県の蒲江へ・・・今のところ無料で通れました。

最初の目的地は・・・ととろの森



山奥のバス停・・・良い雰囲気を出してますね。



上流に猫バス・・・



メイちゃんも・・・



手作りのととろが沢山・・・



石碑も・・・



トイレも整備されてます。

何にも無い山奥ですけど・・・夢とロマンはありますね。

遠かったけど・・・満足・・・満足・・・


続く・・・