八重のベゴニアの挿し木してます。
ウイルス感染予防のためにハサミを使わず手で折って形を整えてます。
根が出たら冬越しさせて春の出荷を目指します。
ペチュニア「舞姫」の挿し木してます。
今日で、挿し木は終了・・・次の作業にとりかかります。
今年は、特別な暑い夏に耐えてくれました。
台風接近の影響で、雨が続く予報です。
ウインターコスモスのピンチの時期なので小雨でしたが急いでピンチ作業・・・
今日の品種は｢紅」くれない・・・
ウインターコスモスで唯一の赤の品種なので紅と名乗っても良いでしょう。
ラベルの四季咲きの表記は、外します。〔春も咲きますが・・・〕
最初ピンチしてた株には新芽が発生・・・
一ヵ月後の１０月中旬に出荷予定です。
食欲の秋ですね・・・
三度目の栗の渋皮煮を作って冷凍保存・・・
家に来てくれたお客さんに出します。
たまにキビナゴを買ってアンチョビもどきを作ります。
塩をかけて数日熟成後オリーブオイルに漬け込む・・・
干して焼いて食べても旨い。
ヤズ〔ブリの子供〕が５８０円だったので衝動買い・・・
今の時期は、無害のブリムシが居る場合があるので安い時は、注意が必要ですが、これには居なくてラッキーでした。
大葉とミョウガを添えて漬けにして食べました。
頭や中骨のアラは、煮付け用に冷凍・・・
今年の新作ペチュニア｢雲雀」・・・
条件の悪い８月上旬に挿し木して作った親株・・・
元気に育ってくれてありがたい。
ピンチして挿し木して秋出荷・・・１０月下旬には出荷できるかな？
九州じゃ１１月まで普通に流通しますからまだ間に合います。
今日もウインターコスモスのピンチ
今までの品種より大輪が生まれました。
※ オリジナルです。
｢満月」と命名・・・
ウインターコスモスのピンチ開始・・・
花芽分化は９月中旬だと思うので今の時期にピンチすると短い草丈で開花してくれます。
８月の長雨に耐えてくれた。
思いっきり切り詰める
まずは・・・花弁の切れ込みが特徴的な｢黄冠」から・・・
ブロッコリーと白菜の種をポットに蒔いた・・・
早く蒔きたかったんですが、暑さに負けて遅れてしまった・・・
ネギは、葱坊主が出て捨てられるはずだった株が再生しました。
夏の直遮光も楽々に耐えてくれた。
去年もらったヒョウタンカボチャから採種して育ててみたら伸びる伸びる・・・
鉢物用の土の山に植えてたので長雨でも元気に育ってくれました。
最初に見つけた実・・・甘くて美味しい〔去年は〕
今頃になって急に実が出来始めた・・・
大量に実っても食べきれないので、若い状態で収穫してみました。
スライスして焼いて食べてみたら旨い・・・
ズッキーニみたいな食感です。
昨夜の11時過ぎにハウスに行ってハシラサボテンの開花を確認してきました。
朝には萎むので摘み取ってきて家で観賞・・・
裏の色合いが和菓子のような艶で美味しそう・・・
こんな豪華な花なのに数時間しか開かないなんて勿体ない・・・
真夜中に開花するので見かける事が難しいですね。
ようやくゴーヤの収穫が出来るようになりました。
雑草だらけで手入れしなかったので草に負けてました。
薄くスライスして酢と塩で揉んで数時間放置したら搾ってマヨネーズをつけて食べてます。
我が家のオクラは「ダビデの星」と言うズングリした品種で収穫が遅れるとすぐに大きくなり硬くて食べられません。
輪切りの形から「ダビデの星」と命名されたようです。
カツワ節をかけて食べてます。
簡単料理なのでお昼にピッタリ・・・
午前中は、三ヶ月ぶりに母の通院・・・
相変らず多くの患者さんですが、田舎の病院なので間隔をあけて座れてます。
レントゲンと血液検査をしてもらって異常なしでした。
薬は、漢方系の便秘薬のみ・・・
午後から、四ヶ月ぶりに私の眼科・・・
四時の視野検査で病院へ行くと患者さんが4人だけ・・・
私が終わったら誰も居ない・・・スタッフの人に尋ねると人の動きは予測できないそうです。
私も、いつもと変わらず目薬をもらって帰ってきました。
次回は、11月・・・
常夏ナデシコをピンチしてます。
今月末に出荷できるかな？
ナデシコが終わったので匂いスミレの手入れ・・・
雨続きで病気に感染した葉っぱを取り去ってます。
ほとんど破棄する予定だった夏越しペチュニアが元気になりそうなのでピンチしました。
｢夕焼けオレンジ」新芽が出たら挿し木です。
全部は多すぎますが、なかなかスッキリと捨てることが出来ない・・・
