ハンバーグステーキ、クラムチャウダー等作りました

東京會舘のレシピで➰

ハンバーグステーキは、牛肉7 豚肉3

材料代は結構高くなるな。

スーパーの合挽きは、牛肉3程度かな。

ソテーオニオンを入れるのがみそ。

180グラムが2つと130グラムが1つ、家内が帰ってから焼くので、こういう準備。

強火で焦げ目をつけて、最後は、弱火で蒸し焼き、固くならないように。

スープは、トマトベースのクラムチャウダーを作った。アサリのワイン蒸しに野菜を入れたもの。さっぱり仕上げたつもり？➰

マンハッタンクラムチャウダーと言う。

ちなみに、

ホワイトクリームベースはボストン➰、

あっさり牛乳ベースはニューイングランド➰

と言うらしい。

もう1品は、ビールのおつまみ？

ドフィネ風ポテトグラタンは簡単な一皿。　あっさり牛乳ベースの予定が、チーズこってり、カロリー高めだが、くどくはない。

高橋是清と井上準之助 読みました

政局に明けくれて、建設的に議論ができない国会、今と同じ。

特に後半の物語の展開は、歴史の教科書のようで、主人公がどう葛藤したか等の小説の醍醐味はなく、時系列の記述でワクワク感はなかった。

市場経済が未熟でも、見識ある政治家が➰ーというよりは、いつの時代も思惑と駆け引きが政治なんだな。

暗殺が行われる等現代と比較できないが、緊縮財政政策が嫌われるのは、今も昔も同じだ。

ジェフリー・アーチャー著 「運命のコイン」 読みました

久しぶりのJ.Aだ。　移民がアメリカで成功する、母親がレストランの下積みから成功する、イギリスの全寮制学校の様子など、彼の作品の復習をしているような➰

ソ連からの亡命者のほんの運命のボタンの掛け違いが➰

民放のテレビドラマをついつい見てしまうように～読みました。

最後の落ちにどうして気が付かなかったか？主人に感情移入しすぎたか〰️

死は予見されたので、寂しさはなかった。

料金教室 ローストチキン ドフィネ風ポテトグラタン

焼きあがったチキンの取り分け方が参考になった。

牛乳で煮込んだじゃがいもの、あっさりグラタンも良かった。

絵画教室 網代漁港 ２回目

今週は、奥の船、波紋もペンで輪郭を描き強調したいところをはっきりとさせよう。

右手奥には、湾岸のコンクリートに駐車している車を描き、家々が建っている地面との高低差も表して、彩飾に移ろう。

帰りに有楽町駅で宝くじを買って、帰路についた。　Suicaをチャージするの忘れた。

パエリヤとカボチャの冷製ｽｰﾌﾟ 作りました

少し早いクリスマスパーティー

九州の次男は来れないが、長男夫婦+孫、長女が来た。

僕は東京會舘のレシピで、朝からパエリヤとカボチャの冷製ｽｰﾌﾟを作った。

長男のお嫁さんが作ったキッシュ

家内が焼いた地鶏の丸焼き

色鮮やかなパエリヤ
長女が持ってきたオーパスワン、賄いの主人は忙しくって…ゆっくり味わえ無かったのが心残りだったが、

皆で楽しい時間を過ごせた。

プロゴルファーとのラウンド

埼玉県のホームコースに行って、メンバーさんとラウンド。天気も良し、子供たちからもらったマスターばーにーのヘッドカバーでー

一人お上手な方が〰️

母子と随分親しそう、母子のラウンドレッスンでした。

簡単にアンダーパーで回ってました。

体格は僕と変わらないが、やっぱり飛ぶね！　それより感心したのは、パター。ショーとはしない。1.5メートル以内は真っ直ぐホールの真ん中に、ピンにガツンとぶつけて〰️ノーミスだった。

間近でプロのプレー見て、有意義な１日デシタ。

定年慰労会

3人の子供たちもそれぞれ独立し、年末年始に帰省できない子もいるので、このタイミングでの食事会。

個室貸し切りで、感染対策も施され。

ここのカリフォルニアワイン、リーズナブルで、旨いんだよな。

貴重で高価な青ざめの鰭は、見せてもらっただけ。最初、サービスと思ったが、別料金➰金額を言うのも憚れ、お店のセールスは失敗。➰?

ヘッドカバー 一新しました

３人の子供達からのプレゼントだ。

この３月末で44年勤めた会社を退社、コロナ禍もあって、このタイミング。まさに❗望外の記念品だ。

クリスマスの飾り付け

夫婦二人暮らしになって飾っていなかったクリスマスの飾り付け。　週末、11月に都内に引っ越してきた3歳の孫が来るので、引っ張り出した。

印刷博物館に行きました

マルエツへの買い物のついでに、かねてより気になっていた印刷博物館に行った。


工場見学体験ツアーは13時からとのことで、残念ながら参加できなかった。

絵画教室 風景画 網代漁港

先日、訪れた風景だ

先生のアドバイスで、今回はエゴン・シーレ風にすることにした

網代に来ました

新幹線～こだまの自由席15車には数名しかいない。熱海で乗り換え来宮

本州1位の巨樹…大楠の回りを1周〰️寿命が1年長くなった

来宮から網代

漁港を散策

水彩画の題材を探し
漁港に隣接したコンビニにお迎え頂き

山の上の小さな宿に
貸し切り風呂に一番のり

後は部屋の露天風呂

食事も離れで密を回避

絵画教室 12月 タイプライター

2回、タイプライターをペンで描き込んだ。本を見る視点からは、もう少し縦を詰めて描かないと

修正が必要だ。

天地人 読みました

昔、密謀と言う小説を読んだ。石田三成の朋友の直江兼続の物語だ。

読書の中の人物イメージが崩れないように、上巻はひたすら文字を追う。
上巻を読み終えて、大河ドラマの配役を見てみる。そうだそうだ➰

下巻はいつか別の小説で見聞きしたお話が大半で、ワクワク感はなかった。仕方無いけど残念。