桜とよねだやの鍋焼きうどん

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蒲刈の桜は、今週末も楽しめると思います。
桜を何カ所かで撮っているので、ブログにあげきれないでいました。
これは、２日の写真です。昨日の桜は同じ釜刈りで昨日のものですからもう終わりというわけではないのです。



島の桜は遅めですというのと、意外と期間が長く楽しめます。



こちらは下蒲刈町、三ノ瀬の弘願寺の上、そして山の上に上がれば大平山の桜。
県民の浜の桜。



大崎下島に行けば大長の神社に上がる階段の桜など、岡村の観音崎などいろいろ見どころはあります。



島の桜は今週末も楽しめると思います。





ランチに熊野町のよねだやに行きました。とても人気のおいしいうどん店です。



麺の太さ、柔らかさ讃岐でもなく細うどんでもなく程よい食感です。



食べたかったのが鍋焼きうどん。鉄鍋で食べるうどん。
これは、この小さいタイプもあります。


いなりも付けました。



蓋を取るとこんな感じ。しっかりぐがはいっています。丸ごとシイタケとか。



あげも人参も



半熟卵は、とけてひろがっていかないようにどこかのタイミングでつるっといきたいところですが、
器にとれば大丈夫。

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