横川でラーメン与一の辛味噌ラーメン

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次の松山出張は令和５年8月2日(水）3日（木）です。
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カウンター席に水を出せる蛇口がついています。これは便利ですね。
ラーメンは前の小窓を開けて出されます。



先にセットで注文したチャー飯が出てきます。



最初に出てきたチャー飯。この店の人気商品です。壁にチャー飯の食べ方が書いてあって、ラーメンのスープを
少し入れて食べるといいようです。今回は辛味噌なのでいつものチャー飯と違った味になります。



店内はいつもいっぱいの状態で、待っている人がいるわけではないのですが、開いたらすぐに次の人が入ってきていました。
相変わらず人気店ですね。何よりも店員さんの対応が優しいのがいいです。店に入るといろいろと
案内してくれます。



さて、今回の注文はこれまでに食べたことが無いものということで、辛味噌ラーメンです。
通常のラーメンより少し値段がいいのですが、ベースは元のラーメンなので味噌がすごく強いわけではないです。



辛味も程よく、どなたでも食べられそうなくせになる味ですね。たっぷりスープ。
シャキシャキのもやし。これがいいです。らーめんというより中華そばですか。



普通にチャーシューも結構な量がはいっていますね。他のお客さんが何人かチャーシュー麺の注文の人もいました。
チャーシューが人気です。



麺はこんな感じ。食べやすくスープと絡みやすい麺です。ネットの口コミにはどこかの製麺所と
書いてあるのもありました。名前は忘れましたが、仕入れ先の麺としてのこだわりを感じるものです。

辛味噌は、それはそれでいいのですが、その日に味噌ラーメンを食べたくてという人と話したのでそうなったのです。
また次にいったら普通に戻してみます。シンプルな中華そば。広島のラーメンの中で好きな店です。

らーめん与壱 三篠本店
所在地： 広島県広島市西区三篠町２丁目１０−２
営業時間： 金曜日 11時30分～14時30分, 17時00分～21時30分
火曜日 定休日　　　電話： 082-509-2055　　　駐車場　近くのコインパーキング

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