ペキンの天津飯 （東広島市黒瀬町）

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次の松山出張は令和５年12月6日(水）7日（木）です。
整体予約、整体教室体験希望など0823－73－6879へどうぞ 電話は転送なのでいつでもつながります。
11月23日（祝）は松山出張の予定です。夕方、夜は広の整体院で可能だと思います。
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黒瀬町のペキンに行きました。前にランチで来た時に１５０円割引の券をもらっていたのです。
日替わりは、この日は唐揚げでした。



唐揚げは、それはそれで気になるのですが、今回は丼の中で好きなもの。天津飯に決めてきました。



あとで他のお客さんに運ばれてくるのを見ると、普通に唐揚げの日替わりの人もいれば、唐揚げに黒酢あんかけのような
何かがかかってしっとりしているようなものもありました。
人が食べるものはおいしく見えますね。



定食を見ると乗っていないのが回鍋肉。単品では乗っているのです。
これを定職にする方法はないんですかね。聞けばあるような気がします。
前にエビチリの定食は食べたことがありますからね



安定したお客さんです。満員で入れないこともないけど、カウンターは半分空いていてよかったという感じ。
他のテーブルは埋まっています。単独よりグループで来る人が多いですね。



僕が選んだ天津飯なのですが、どんぶりだけでなく、玉子のスープもついていました。
これは炒飯の時もの同じですが、玉子いっぱいの天津飯の時もこれがついてきます。
味は一緒かというと違いますから、これはこれでありがたいです。



天津飯。これです。ほかの店よりちょっと茶色が強いですかね。醤油の強さですね。
玉子はいい感じで柔らかくしっかり大きくご飯にかぶっています。
とろみのだしがしっかりかかっていておいしいです。



スープ以外にも一品ついています。



この感じ。ご飯が食べやすいですね。玉子の味いいですよ。つるんととろんと玉子がプルるんとした感じがいいです。
なかなかいけます。中華というのは、どの地域の中華を作るかで味が違うんd性根。
それが、どこの中国のものでもそれぞれおいしいと思います。



ここのカツ丼も中華風なんでしょうか。それも気になりますね。
割引の件ですが、見せてもらうだけでいいですよ、また持っといてくださいと言われたのですが、
ありがたいですね、今の時代に。

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